人體很多活性物質(zhì)都是以肽的形式存在的。肽涉及人體的、神經(jīng)、細(xì)胞生長和生殖各領(lǐng)域,其重要性在于調(diào)節(jié)體內(nèi)各個(gè)系統(tǒng)和細(xì)胞的生理功能,激內(nèi)有關(guān)酶系,促進(jìn)中間代謝膜的通透性,或通過控制DNA轉(zhuǎn)錄或影響特異的蛋白合成,終產(chǎn)生特定的生理效應(yīng)。肽是涉及人體內(nèi)多種細(xì)胞功能的重要物質(zhì)。肽可以合成細(xì)胞,并調(diào)節(jié)細(xì)胞的功能活動。肽在人體作為神經(jīng)遞質(zhì),傳遞信息。肽可在人體作為運(yùn)輸工具,將人體所食的各種營養(yǎng)物質(zhì)與各種維生素、生物素、鈣及對人體有益的微量元素輸送到人體各細(xì)胞、和組織。肽是人體重要的生理調(diào)節(jié)物,它可調(diào)節(jié)人體生理功能,增強(qiáng)和發(fā)揮人體生理活性,它具有重要的生物學(xué)功能。
主要控制人體的生長、發(fā)育、調(diào)節(jié)和新陳代謝,它在人體處于一種平衡狀態(tài),若減少后,人體的機(jī)能發(fā)生重要變化,對于兒童來說,他的生長、發(fā)育變得緩慢,甚至停止,長久下去就形成了侏儒,細(xì)胞穿膜肽,對成年人或老年人,缺少后,自身的力就會下降,新陳代謝紊亂,失調(diào),引起各種疾病的產(chǎn)生,如、身體消瘦或浮腫。由于還作用于神經(jīng)系統(tǒng),因此人體就會變得動作遲緩,頭腦不再聰慧,更主要的是減少,直接引起人身體各部位逐漸出現(xiàn)衰老,引發(fā)各種疾病。
1920年被發(fā)現(xiàn),但直到1958年,美國加利福尼亞大學(xué)美籍猶太人生物化學(xué)家赫伯特·博意爾博士Herber Boyer潛心研究38年的活性多肽利用細(xì)胞重組技術(shù)成功問世,它控制著蛋白質(zhì)的合成數(shù)量、質(zhì)量和速度;控制著人的疾病和衰老?;钚远嚯乃且环N由人體自身分泌的一種物質(zhì),主要分布在神經(jīng)組織和其他組織中。參與了人體的生長發(fā)育和蛋白質(zhì)、脂肪、糖三大物質(zhì)的代謝,正是因?yàn)樗隗w量的增多或減少,控制著蛋白質(zhì)的正常合成速度,質(zhì)量,控制著細(xì)胞的正常和合成。
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