土豬肉配送-洪*肉配送-芯芯樂
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當然，一頭豬身上只有兩枚，聰明的好吃客要吃到這塊肉，要趕早去菜市場才能買到。我買到了一塊梅肉，做了五香梅肉，可佐飯下酒，土豬肉配送，還能做為面伴侶。
五香梅肉
材料：梅肉一塊 生抽 老抽 姜 料酒 蔥 五香粉 肉1桂粉 雞粉
步驟：將梅肉洗凈，洪肉配送，廚房紙擦干表面水分；
切薄卷起用棉繩捆緊
起鍋熱油將捆好的梅肉煎至兩面金黃；
加入生抽老抽姜蔥翻炒，加水蓋住梅肉為佳；
肉1桂粉、五香粉、冰糖、雞粉倒入；
慢火煨1個半小時左右，放汁水里浸泡一晚；
第二天，豬肉配送中心，可切片吃，可下面條吃
豬肉在中國是一個巨大的消費市場，除了回1民不吃豬肉，很多家庭的首1選肉類必選豬肉，用豬肉來烹制出各種可口佳肴，豬頭豬臉，豬腳豬肘，豬下水，一一都被利用起來。東北人做豬肉的名菜就是白肉血腸，白肉就是水煮五花肉，血腸就是豬腸灌上熱氣騰騰的豬血，再佐以東北特色酸菜切絲一起下入鍋里，慢慢燉。浙江人將豬肉做成名傳天下的金華火腿，金華火腿的特別之處是需要用兩頭烏的豬來制作，所謂兩頭烏，就是豬的頭尾都是黑色的，腌制需要挑選一年冷的時候腌制，到春天開始晾曬，豬肉批發(fā)配送，夏季發(fā)酵，如此繁復才能成就一只金華火腿，這是豬肉的魅力所在。
.腐乳排骨
原料
小排骨1斤，嫩姜絲少許，蔥絲少許，辣豆腐乳3塊，辣豆腐乳1汁1/2杯，酒1/2杯，糖2大匙，水2大杯
做法
1.小排骨洗凈切長條，再放入滾水中汆燙后撈起瀝干水份；辣豆腐乳壓碎備用。
2.取一深鍋放入所有調味料拌勻，再放入作法1的小排骨，以小火燒煮約1小時，至湯汁濃稠后即可取出排骨，配上嫩姜絲、蔥絲趁熱食用。
土豬肉配送-洪肉配送-芯芯樂由武漢市芯芯樂食品有限公司提供。行路致遠，砥礪前行。武漢市芯芯樂食品有限公司致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰(zhàn)略伙伴，更矢志成為豬肉具有競爭力的企業(yè)，與您一起飛躍，共同成功!
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