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便利店的不宜地點:所謂“回歸動線”是指上車與下車的客流必須經(jīng)過商店門口的移動路線。如果商店的位置不在這條移動路線之內(nèi)、即使商店緊臨車站,也會使來店的客流受到影響。超市的發(fā)展為便利店提供了的銷售方式和經(jīng)營管理技術(shù)。具體的說,便利店具有與超市相區(qū)別的四個“便利”業(yè)態(tài)特征。鑒于國內(nèi)便利店多數(shù)已有配送中心這一事實,重要的問題就是怎樣提高配送中心的工作效率,盡量采取在特定區(qū)域高密度集中開店的策略。

便利店不適宜開在商圈內(nèi)人口不足的地方,如果商圈內(nèi)人口在1500人以下,此店鋪應(yīng)擯棄(這意味著商店的固定顧客過少,從而會影響到銷售額)。便利店不適合開在車流的動線很少,車流的動線指車輛行走時的移動路線。如商店所在的位置車流的動線很少,則意味著商店的流動顧客會受影響。購物的便利性,便利店商品突出的是即時性消費,便利店加盟費用,小容量,急需性等特性。超市的品種通常在2000種至3000種左右,便利店,與超市相比,便利店的賣場面積小,社區(qū)連鎖便利店,商品種類少。

便利店公司應(yīng)由10個以上門店組成,實行規(guī)范化管理,必須做到統(tǒng)一訂貨,今天便利店加盟電話,集中合理化配送,統(tǒng)一結(jié)算,實行采購與銷售職能分離。便利店避免貨架存在大面積空位,貨架大面積空位是門店的暫時性缺貨或者其他問題,但是這種現(xiàn)象反映出的結(jié)果無非是:配送中心配送貨物不及時,采購部商品采購的品種不足,理貨人員補(bǔ)貨不及時。利店是大有可為的,便利店知識的系統(tǒng)學(xué)習(xí)是必須的,沒有便利店知識的系統(tǒng)化很難有好的經(jīng)營。傳播實用的便利店知識正是本書的目的所在。


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