廣東獅子頭丸子機(jī)「多圖」

肉丸的市場(chǎng)需求越來(lái)越大，購(gòu)買肉丸機(jī)的用戶逐年增多。如何購(gòu)買肉丸機(jī)？什么牌子的肉丸機(jī)好？肉丸機(jī)多少錢一臺(tái)？求購(gòu)?fù)枳訖C(jī)、魚(yú)丸機(jī)應(yīng)注意什么問(wèn)題？這里給予幾點(diǎn)簡(jiǎn)要提示，以作參考。

　　一，選擇到肉丸機(jī)原產(chǎn)地購(gòu)買。肉丸起源于廣東。

　　二，選擇到肉丸機(jī)廠家購(gòu)買。到肉丸機(jī)廠家購(gòu)買肉丸機(jī)械、牛肉丸機(jī)或全自動(dòng)肉丸機(jī)，因?yàn)椋馔铏C(jī)的價(jià)格更實(shí)惠。

　　三，獅子頭丸子機(jī)，選擇到有技術(shù)服務(wù)的肉丸機(jī)廠家購(gòu)買。這點(diǎn)對(duì)于初次購(gòu)買肉丸機(jī)的用戶更為重要，畢竟廠家有免費(fèi)培訓(xùn)肉丸做法、肉丸的制作方法，才能解決怎么做肉丸的技術(shù)問(wèn)題。

肉丸機(jī)一般由絞肉機(jī)、打漿機(jī)、成型機(jī)組成。肉丸機(jī)，就現(xiàn)在市場(chǎng)上所能看到的肉丸機(jī)來(lái)說(shuō)，主要是負(fù)責(zé)對(duì)制作好了的肉漿成型。根據(jù)所做肉丸的肉類不同，打漿又分為高速打漿機(jī)和慢速打漿機(jī)。肉丸打漿機(jī)，主要是對(duì)肉進(jìn)行打漿的。很多客戶都可能會(huì)問(wèn)到“肉丸機(jī)哪種類型比較好?” ，肉丸機(jī)，品質(zhì)，服務(wù)完善，的售后服務(wù)。

從肉丸的制作工藝上來(lái)看，要保證肉丸的味道，肉漿的制作是一個(gè)十分關(guān)鍵的步驟。

高速肉丸打漿機(jī)選用不銹鋼，3分鐘出漿，生產(chǎn)過(guò)程中改善了肉質(zhì)脂肪纖維，生產(chǎn)出的丸子外表光滑細(xì)膩、低脂、口感爽脆、彈性好、韌性好，是潮州肉丸的打漿機(jī)。 完成打肉、配料、攪拌成漿，比手工的打漿更精細(xì)，所產(chǎn)肉丸、魚(yú)丸彈性好，色澤潔白。

肉丸機(jī)這么好用，那么它還有哪些特點(diǎn)呢？

　　1、肉丸機(jī)模擬人工匙子成型的原理，設(shè)計(jì)精心制造而成，生產(chǎn)的肉丸，具有彈性佳，口感好，外表光滑。

　　2、只要把肉漿放入肉丸機(jī)的料斗內(nèi)，啟動(dòng)肉丸機(jī)即可自動(dòng)生產(chǎn)肉丸，生產(chǎn)出的肉丸口感爽脆，味道鮮美。

　　3、肉丸機(jī)采用不銹鋼材料制造，美觀耐用，利于清洗，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　　4、肉丸機(jī)主要配件采用精加工，結(jié)構(gòu)精密，操控方便，傳動(dòng)穩(wěn)定，出品率高。

　　5、肉丸機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的肉丸重量在8～25克/個(gè)，餡料多少，生產(chǎn)速度，都可以隨時(shí)調(diào)節(jié)，產(chǎn)量可達(dá)140～420個(gè)/min，相當(dāng)于12 到18個(gè)人同時(shí)手工制作肉丸的效率。

　　6、肉丸機(jī)生產(chǎn)出的肉丸直接落到擺盤中，減少人體對(duì)肉丸的接觸，可以更加衛(wèi)生。

　　7、肉丸機(jī)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，一人或兩人都可操作。拆裝，清洗，維護(hù)都很方便。

　　8、肉丸機(jī)可制作各種口味的肉丸，魚(yú)丸，豬肉丸，牛肉丸，雞肉丸等等。品種多樣，多樣化經(jīng)營(yíng)，可以降低成本，提高利潤(rùn)。