價(jià)格: 電議
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可銷售總量: 1000件
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肉丸營(yíng)銷方案:
1、肉菜市場(chǎng):在3—5個(gè)肉菜市場(chǎng)設(shè)點(diǎn),以連鎖的形式經(jīng)營(yíng),每個(gè)肉菜市場(chǎng)日銷量100—200斤,每斤利潤(rùn)控制在4—6元,月利潤(rùn)3萬(wàn)元以上。 ?
2、超級(jí)市場(chǎng):超級(jí)市場(chǎng)每天銷量100—300斤,能聯(lián)系到2—3家超市,除去商場(chǎng)費(fèi)用每斤利潤(rùn)2—3元,月利潤(rùn)2萬(wàn)元以上。 ?
3、火鍋店:聯(lián)系5—10家生意興隆的火鍋店,每家店豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、魚肉及其它丸子每個(gè)品種各10—20斤/天,每斤利潤(rùn)2—3元,月利潤(rùn)12000—30000元以上。 ?
4、鬧市區(qū)各類休閑小吃店: 直接配送各類休閑小吃店,每個(gè)店每天的銷量也在15—30斤,每斤利潤(rùn)2—3元,能聯(lián)系5—10家,月利潤(rùn)9000—18000元。
5、市場(chǎng)批發(fā):直接批發(fā)給零售商,每天批發(fā)1-2噸,每斤利潤(rùn)1-2元,月利潤(rùn)6-10萬(wàn)元。

選購(gòu)肉丸機(jī)主要有以下3要素:
1、產(chǎn)品選擇上主要以不銹鋼為主,因?yàn)闄C(jī)器生產(chǎn)的丸子等食物是直接與我們健康息息相關(guān)的,不銹鋼機(jī)械生產(chǎn)出來(lái)的食品,明顯不至于對(duì)人體產(chǎn)生傷害;
2、能生產(chǎn)多樣包餡丸子,不同類型的肉丸機(jī)制作出來(lái)的丸子餡及口感都是不一樣的。例如包心肉丸機(jī),能生產(chǎn)出各種大小尺寸包餡魚丸、包餡豬肉丸、包餡牛肉丸及包餡貢丸等,產(chǎn)品種類豐富,從而滿足大眾多樣化口味需求;
3、產(chǎn)品口碑及售后服務(wù),一般肉丸機(jī)的使用壽命都是有一定限制的,需要我們使用者細(xì)心維護(hù),并做好保修和清潔工作。所以在選購(gòu)上我們一定要著重強(qiáng)調(diào)售后保障的重要性及其市場(chǎng)口碑和服務(wù),魚丸機(jī)報(bào)價(jià),這也是衡量商家長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的重要標(biāo)準(zhǔn)之一。
肉丸機(jī)生產(chǎn)好肉丸的五大竅門:
竅門一、自制肉餡:選用一塊合適的肉把它凍起來(lái),等凍好了以后從冰箱取出來(lái)之后再用擦板一擦就可以了。不過(guò)一定要把肉凍瓷實(shí)了哦。這樣做的優(yōu)點(diǎn)是可以自己控制肉的肥瘦程度,而且擦出的肉餡也新鮮。不過(guò)在這里要提示您的就是,戴上一次性手套進(jìn)行操作,以免劃傷手。
竅門二、巧妙處理買回的肉餡:從外面直接買肉餡也是很多人的選擇,畢竟這樣十分的方便,那么買回的肉餡在做丸子的時(shí)候會(huì)比較松散,這里要告訴您的就是買回的肉餡一定要剁一下。就好象剁餡一樣。這樣肉餡做出的丸子會(huì)十分有韌性,口感一留。
竅門三、調(diào)味:好的丸子當(dāng)然味道也是的,那么如何給丸子調(diào)味合理呢?在調(diào)味之前先跟您說(shuō)一下這淀粉和肉餡的黃金比例,佳的比例是50克肉餡里放10克淀粉,也就是5比1的比例。然后再放一些料酒,姜汁和一點(diǎn)鹽,這樣調(diào)出來(lái)的丸子不但味道鮮,而且香味濃郁。
竅門四抓肉餡:剛才在丸子里放了那么多調(diào)味料,當(dāng)然要給他抓勻啦,那么要推薦給您的方法就是把肉餡順時(shí)針抓,然后再順便摔上幾下,這樣不但調(diào)味料都被勻開(kāi)了,而且的是會(huì)讓肉餡緊緊粘連在一起,會(huì)讓做出的丸子口感超,有咬頭。
竅門五、點(diǎn)明油:如何才能讓做出的丸子顏色鮮亮呢?其實(shí)很簡(jiǎn)單,就是在準(zhǔn)備好的肉餡中點(diǎn)一些明油,這樣做出的丸子讓人眼亮。

注冊(cè)資金:3萬(wàn)人民幣
聯(lián)系人:李家義
固話:0536-6095785
移動(dòng)手機(jī):13793650300
企業(yè)地址:山東 諸城市