冷庫冷卻系統(tǒng)的選擇主要是冷庫壓縮機與蒸發(fā)器的選用。一般情況下,小型冷庫選用全封閉壓縮機為主。中型冷庫一般選用半封閉壓縮機為主;大型冷庫選用半封閉壓縮機,但冷庫設計圖冷庫安裝及管理比較煩瑣。在冷庫的制冷裝置中,果蔬保鮮冷庫,制冷壓縮機冷庫設備的容量和數(shù)量是根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模的大熱負荷,并考慮了各制冷參數(shù)的情況下進行配置的。在實際生產(chǎn)中,不可能與設計條件完全一致。因此,必須根據(jù)生產(chǎn)實際情況進行選用和調整,以確定合理投入運行的壓縮機容量和數(shù)量,以期用低的消耗、適宜的條件來完成需要的冷庫的制冷任務。

冷庫制冷系統(tǒng)四大部件—冷凝器
冷凝器是放出熱量的設備,把壓縮機排出的高溫高壓制冷劑蒸氣,將蒸發(fā)器中吸收的熱量連同壓縮機功所轉化的熱量一起傳遞給冷卻介質帶走,通過散熱冷凝為液體制冷劑。常用的冷凝器有三類:①水冷式。以水作為冷卻劑,有管式冷凝器、套管式冷凝器及螺旋板式冷凝器。②噴淋式。同時以水和空氣作為冷卻劑,有噴淋式冷凝器(空氣為自然對流)和蒸發(fā)式冷凝器(空氣為強制對流)。③空冷式。以空氣作為冷卻劑,即空氣冷凝器。

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