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披薩餅是人民喜歡的美食之一,從一個再到另一個,從一座城市再到另一座城市,披薩餅都能融入當?shù)氐娘嬍澄幕校茏兂龈嗟酿W料組合及食用方式。
而今天,我們要一本正經(jīng)地討論一個問題,那就是怎么吃披薩。

當你迫不及待地拿起一角披薩(也可能是一整張披薩),正要拆吃入腹的時候,披薩一下子從指尖處耷拉下來。搞不好,還會發(fā)生大滑坡,奶酪和餡料雙雙離家出走,這該多么尷尬而捉急?。。?/p>
畢竟纖薄的披薩餅,需要承載醬汁、奶酪和餡料,它本身的強度實在有限,所以,難道下次要少放些餡料嗎?!
我輩吃貨怎么能夠容忍呢?。縿e急,下面我們來掰扯掰扯,看看有哪些行之有效的吃披薩方法吧~~~
拿起并折疊披薩餅
A.如果披薩餅是硬而脆的,直接拿起餅邊就可以開吃。這是快捷的,也是受吃貨歡迎的方法。如果披薩餅皮足夠厚實、酥脆(比如厚餅披薩/薄脆披薩),能夠承受餡料和奶酪的重量,我們只需要拿起切片的餅邊,就可盡情享用美味了。
而這個辦法對薄餅披薩就不太友好了,末端很容易掉下來。此時,需要我們把披薩餅稍微舉高一些,以便能把切片的末端吃進嘴里(但稍有不慎,會弄臟臉頰和衣服的)。
B.對于紐約型薄底披薩,拿住餅邊的同時還需折疊一下,以免奶酪和餡料滑落。拿取披薩餅的兩側(cè)餅邊,折疊起來,使其與外皮形成U形。這樣它就能確保奶酪和餡料還在原來的地方,不會滑落,而我們不管是站著、走著,都能輕松地吃上披薩餅了。
提示:這里面其實還有數(shù)學界的事兒,用到了數(shù)學家高斯提出的絕妙定理(Theorema Egregium)。當然,我輩吃貨,知道怎么用在吃披薩上就好了。
C.用拇指、食指和中指彎曲后貼在披薩餅餅邊及餅底處,通過卷曲披薩餅皮來提供穩(wěn)定性支撐。把拇指和中指放在餅皮的中心,而食指向下推餅皮的中心,形成一個“V”形。另一只自由活動的手,可隨時提供支援,去托住披薩餅。





而DR.PIZZA是團隊教學,教學內(nèi)容詳細、科學、規(guī)范,都是老師們結(jié)合多年經(jīng)驗規(guī)劃而成,后期配套服務(wù)完善,加盟比薩店,國內(nèi)外眾多連鎖披薩品牌都和我們有或多或少的合作,比如如必勝客、棒約翰、達美樂、比格、樂凱撒、米斯特等,比薩加盟費,這其中也不乏很多地域性披薩品牌的緊密合作,比如溫州百勝蜂、安徽翰林軒、湖南比薩娜拉等。
與此同時,DR.PIZZA也在不斷制定行業(yè)規(guī)則、標準,以引導披薩行業(yè)健康有序協(xié)調(diào)發(fā)展,多年來已主辦過多項業(yè)內(nèi)具有很高度的披薩大賽,比如中國披薩精英挑戰(zhàn)賽、上海披薩大師賽、上海披薩大師賽(華南賽區(qū))預選賽、上海披薩大師賽(西南賽區(qū))預選賽等。給學員提供一個、高層次的競技交流平臺,收獲同行的技術(shù)切磋、大師的點評、優(yōu)渥的物質(zhì)獎勵和杰出的職業(yè)榮譽,成就越來越多的中國職業(yè)披薩人,讓大家的創(chuàng)業(yè)道路越走越寬闊!
8、參加DR的披薩培訓會比加盟更有優(yōu)勢嗎?
首先DR.PIZZA必須要承認度響亮的披薩加盟品牌還是不錯的,店面規(guī)劃、產(chǎn)品更新、物料配送、后期維持、營運宣傳等都做得很出色,當然它們的加盟費用也是很高昂的。而市場上比較多見的是一些小的加盟品牌,門檻多不會很高,但其品牌影響力小(甚至沒有),后期服務(wù)不佳,甚至很多時候捆綁銷售它們的料包、原材料、設(shè)備器具、包材等,這些產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)劣先不講,價格是高于市場價的。
而選擇參加披薩技術(shù)培訓課程學習(比如DR.PIZZA)的話,不僅能學習到的披薩制作技術(shù),而且能充分保證產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定,不受加盟品牌的約束,享有更多主動權(quán)。更為重要的是自主創(chuàng)業(yè)可建立自己的品牌,比薩加盟,不論后期是想要擴展多店面、增加產(chǎn)品類型、品牌智能升級等都享有的獨立權(quán)。
5、披薩培訓所需的費用是多少?能學會多少款披薩呢?
披薩培訓班所需的費用是8800元/人/期/8天,會五大系列的披薩,課堂教學的口味有十五種,加盟比薩,比如超級披薩、超級海鮮披薩、超級夏威夷披薩、榴芒披薩、薯香水果披薩、照燒雞肉披薩、香辣墨西哥風情披薩、麻辣披薩、田園蘑菇披薩、大力水手披薩、瑪格麗特披薩、羅勒海鮮披薩等。
需要提醒大家的是,學習披薩技術(shù)課程主要學習的是和面配方和面團管理、餅底制作方法、餡料制備處理、撒料烘烤出品等,而不是單一的披薩口味,學會了的制作和烘焙技術(shù),才能打造出更多口味的美味披薩!
6、學員的食用是包含在內(nèi)還是需要自理的呢?
食用是需要大家自理的,參加DR披薩培訓班的學員是來自各地的,創(chuàng)業(yè)者、大學生、老板等形形色色的人群都有,消費理念和經(jīng)濟狀況各異,學校無法權(quán)衡到每一個人,所以就不統(tǒng)一安排了。
學校附近有高中低各類型的酒店賓館,當然公司也有一些簽約的協(xié)議酒店可提供給學員朋友們(協(xié)議價160元/晚),標間/大床任選,前臺報公司名稱即可。報到學習后甚好的學員朋友們也可自行選擇合?。s減開銷)。
至于每日三餐的問題是更好解決的,協(xié)議酒店提供早餐,午餐和晚餐可選擇在學校品嘗披薩,或者在附近的美食街就餐,或者是組群去品嘗學校所在地的特色/披薩餐廳,為開店創(chuàng)業(yè)做相關(guān)調(diào)研、考察。
7、和市面上其他做披薩培訓的相比較,為什么披薩培訓費用會這么高,DR.PIZZA有什么優(yōu)勢呢?
市場上消費披薩產(chǎn)品的客戶群體組成是非常復雜的,高中低端人群都有,其中不乏一些追求格產(chǎn)品消費的群體,而這也給了那些私人、小型培訓機構(gòu)等生存的土壤。不得不說這也是造成市場上披薩品質(zhì)參差不齊的重要原因,隨著人們對于披薩產(chǎn)品越來越高的認知度和對健康的看重,今后的他們只會越發(fā)難以存活。
