徐匯比薩加盟店

一家披薩店的日均凈利潤，要從日營業(yè)額中扣除很多成本費用，除卻上面提高的原料成本、租金成本、水電成本等，還有裝修成本、人員成本、營銷成本等。

通常說來，要想在較短的時間內(nèi)實現(xiàn)盈利還是不太現(xiàn)實的，不過一般在半年到一年的時間內(nèi)，是可以收回成本的。當(dāng)一切都標(biāo)準(zhǔn)化、制度化后，核算披薩店既得的利潤就會很有意義了。

自主品牌與加盟品牌目前市面上披薩創(chuàng)業(yè)項目中，不乏諸多披薩加盟的，大型品牌的加盟費用是相對較高的，一般投資都是需要十幾萬、幾十萬乃至數(shù)百萬的。而那些號稱數(shù)萬元就能加盟的小眾披薩品牌確也沒有考慮的必要，還標(biāo)榜附贈“一套的設(shè)備、器具等”，可信度太低。

開設(shè)披薩店不難，但也不是特別容易的項目，需要的技術(shù)指導(dǎo)、的設(shè)備支持、適合的選址建議、完善的營運管理、系統(tǒng)的員工培訓(xùn)等。如果您真的對披薩項目感興趣，想要有一個符合您開店需求的策劃方案和投資預(yù)算，歡迎您直接聯(lián)系Dr.Pizza比薩學(xué)院，我們的建店工程師會與您詳談個性化專屬開店規(guī)劃的。

溫馨提示： ?

2017年8月31日-9月2日，將在上海國際博覽中心舉辦中國特許加盟展，中國餐飲、服務(wù)、零售等品牌齊聚于此，而Dr.Pizza比薩學(xué)院也將在

在全民眾創(chuàng)的時代背景下，越來越多的小伙伴們放棄了上班族的朝九晚五，而是一頭扎進(jìn)了自主創(chuàng)業(yè)的大浪潮中，

其中有不少人會首先選擇餐飲行業(yè)。畢竟民以食為天，餐飲行業(yè)是永遠(yuǎn)不會落幕的藍(lán)海實業(yè)，只要慧眼獨具、堅決，便可以快速鎖定商機(jī)，找到賺錢致富的好生意！

這些年來，烘焙領(lǐng)域發(fā)展的勢頭十分迅猛，在烘焙細(xì)分領(lǐng)域，涌現(xiàn)出了越來越多新晉的手作品牌，其中純手工披薩便是一個勢頭正熱的好項目。

Dr.Pizza比薩學(xué)院給出的明確是：

拒絕野路子，專研基本功！

首先，我們先來說一說到底什么是野路子，野路子為啥吸引人。打定主意要開一家披薩店了，披薩怎么做呢？不知道啊，去買幾個配方來。要配什么設(shè)備呢？某寶上逛一逛，幾千塊錢整了一批設(shè)備，還有附贈的不少器具。接下來就是找一個地方，雇一些人，就可以開賣了。

但是，廚房構(gòu)造符不符合行業(yè)規(guī)范，不知道；配方里有沒有不應(yīng)該加的原料，不知道；如何調(diào)整產(chǎn)品配方，不知道；披薩烘焙出品是啥標(biāo)準(zhǔn)，也不知道；店里產(chǎn)品的招牌口味是啥，也不知道；反正市場行什么口味，就賣什么口味，比薩加盟店，無所謂好不好，有人買就行！

這就是野路子。其實在林林總總、大大小小的披薩店中，不乏很多用野路子殺進(jìn)來的披薩從業(yè)者，有一些人也真的是碰上好時機(jī)，隨便搗鼓兩下，還真能賺錢盈利了。

消費者的三餐早已非簡單的溫飽需求，而是會帶著好奇不斷去嘗試各種各樣的美食，去享受美食帶來的各種愉悅體驗。

開披薩店自然也不會例外，要從多個方面去滿足目標(biāo)顧客的消費需求，營造良好的消費氛圍感，激發(fā)消費者的消費欲望，從而入店消費，而過硬產(chǎn)品的加持，也能讓復(fù)購率有所提高，形成良性循環(huán)。

裝修風(fēng)格，凸顯優(yōu)勢

披薩店的整體裝修風(fēng)格要有差異化，有自己的特色，裝修氛圍能凸顯自己門店的優(yōu)勢，能更好地吸引目標(biāo)消費群體的注意力，從而贏得想要的目標(biāo)顧客群體。

裝修的風(fēng)格有很多，可以單一的風(fēng)格，原木風(fēng)、田園風(fēng)、工業(yè)風(fēng)、北歐風(fēng)等都是經(jīng)典簡約的風(fēng)格?；驀L試跨界混搭風(fēng)，但不要混搭太多元素，看上去會雜亂無章，視覺上的氛圍感會打折扣。

色調(diào)和諧，立意鮮明

大部分披薩店會偏向選擇明快的經(jīng)典暖色調(diào)，比如橙色、黃色、紅色等，給人溫馨感、舒適感和愉悅感，更容易拉近距離。如果要定位大氣，也可選擇冷色調(diào)作為主色調(diào)。

不論選擇暖色調(diào)還是冷色調(diào)，搭配時顏色種類都不宜太多，可以選擇臨近色調(diào)或互補色調(diào)。總之，要突出門店品牌標(biāo)識，色彩純度可以高一些。