調(diào)酒實(shí)訓(xùn)室

酒店管理軟件操作實(shí)務(wù)

北京利君成數(shù)字科技有限公司主營(yíng)產(chǎn)品包括：前廳服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 客房服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲服務(wù)流程演練虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲擺臺(tái)技能訓(xùn)練虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 咖啡調(diào)制虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 調(diào)酒服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 茶藝服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗(yàn)系統(tǒng)、 酒店管理理虛實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室建設(shè)等等。

擬選用的實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)應(yīng)充分體現(xiàn)任務(wù)、實(shí)踐導(dǎo)向的課程設(shè)計(jì)思想。以工作項(xiàng)目為主線設(shè)計(jì)教材結(jié)構(gòu)，結(jié)合職業(yè)資格鑒定標(biāo)準(zhǔn)的要求，將本課程涉及的職業(yè)活動(dòng)，分解成若干典型的工作任務(wù)，按完成工作任務(wù)的需要組織教材內(nèi)容。教材內(nèi)容強(qiáng)調(diào)其實(shí)用性、應(yīng)用性，重在提高軟件操作的能力，為下一階段的頂崗實(shí)習(xí)做好充分準(zhǔn)備。同時(shí)，內(nèi)容要充分體現(xiàn)廣州高酒店業(yè)的發(fā)展，更貼的發(fā)展和實(shí)際需要。根據(jù)教材編寫(xiě)理念，調(diào)酒實(shí)訓(xùn)室，擬選用當(dāng)今國(guó)內(nèi)高酒店比較常用的酒店管理系統(tǒng)軟件，進(jìn)行仿真模擬訓(xùn)練。

酒店管理軟件操作實(shí)務(wù)

北京利君成數(shù)字科技有限公司主營(yíng)產(chǎn)品包括：前廳服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 客房服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲服務(wù)流程演練虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲擺臺(tái)技能訓(xùn)練虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 咖啡調(diào)制虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 調(diào)酒服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 茶藝服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗(yàn)系統(tǒng)、 酒店管理理虛實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室建設(shè)等等。

課程性質(zhì)與任務(wù)

本課程是酒店管理的課程，屬于崗位平臺(tái)課。當(dāng)今，能夠熟練操作和應(yīng)用酒店管理軟件是現(xiàn)代高酒店對(duì)酒店從業(yè)人才所必須的技能要求。本課程的開(kāi)設(shè)，旨在讓學(xué)生通過(guò)真實(shí)的酒店管理軟件的學(xué)習(xí)，對(duì)酒店工作崗位能有更深一步的了解；掌握基本的酒店管理軟件的操作，為今后的頂崗實(shí)習(xí)做好準(zhǔn)備，也是適應(yīng)今后就業(yè)的需要。

酒店管理仿真實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)

北京利君成數(shù)字科技有限公司主營(yíng)產(chǎn)品包括：前廳服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 客房服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲服務(wù)流程演練虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲擺臺(tái)技能訓(xùn)練虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 咖啡調(diào)制虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 調(diào)酒服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 茶藝服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗(yàn)系統(tǒng)、 酒店管理理虛實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室建設(shè)等等。

系統(tǒng)由教師管理平臺(tái)與學(xué)生實(shí)訓(xùn)平臺(tái)兩部分構(gòu)成，其中教師管理平臺(tái)是教師組織日常教學(xué)實(shí)訓(xùn)工作的管理平臺(tái)，其功能包括教師、學(xué)生及班級(jí)信息管理、實(shí)驗(yàn)管理、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)維護(hù)等功能，學(xué)生實(shí)訓(xùn)平臺(tái)由前廳管理、客房管理、餐飲管理、康樂(lè)管理、人事管理、維修管理、供應(yīng)商管理、后臺(tái)管理等有效實(shí)際的教學(xué)手段。