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全自動炒菜機器人



鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司從餐飲連鎖的實際問題出發(fā),為不同客戶量身定制個性化解決方案,幫助餐飲連鎖節(jié)省人工,提升效率、解決連鎖餐飲招工難、培訓周期長、出品不一致的根本問題、實現(xiàn)不同的分店、不同廚師同一菜品的出餐標準化智能廚房提供解決方案
多種語音提示半自動炒菜機器人




人工智能的定義可以分為兩部分,快餐店炒菜機器人,即“人工”和“智能”?!叭斯ぁ北容^好理解,爭議性也不大。有時我們會要考慮什么是人力所能及制造的,或者人自身的智能程度有沒有高到可以創(chuàng)造人工智能的地步,全自動機器人炒菜機,等等。但總的來說,“人工系統(tǒng)”就是通常意義下的人工系統(tǒng)。
深圳市鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司是一家從事各類自動化設備(如:全自動炒菜機機器人、多種語音提示半自動炒菜機器人、自動浸雞爐、自動煮面爐、自動炸爐、全自動港式燒味爐、智能叉燒腌制機、火鍋連鎖店自動加湯機等)研發(fā)、加工、制造、銷售、售后維護為一體的現(xiàn)代企業(yè),專門為餐飲連鎖企業(yè)提供設備一體化解決出品標準化的服務商,包括各類廚房自動化設備/設備/非標定制設備,炒菜機器人,各類設備及自動化生產線的升級改造等。鉅兆智能廚房自動化設備配套方案 讓餐飲巨頭出餐標準化成為現(xiàn)實



鉅兆智能全自動炒菜機器人
為解決餐飲兩大難題:
1、招工難、用工貴,管理難已成為餐飲界共識;
--能源和人力成本不斷攀升;
--人為經驗式烹飪,菜肴品質難穩(wěn)定,智能炒菜機器人,食品難保證;
--廚師培訓難、管理難的矛盾尤為突出;
2、工藝模式落后,具體表現(xiàn)為原始的生產方式,難以支持化、標準化
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鉅兆炒菜機器人的出品速度要遠遠高于人工的速度。同時普通員工操作時,由于每位員工的手藝不同、操作習慣不同,會出現(xiàn)出品不一的情況。而使用全自動炒菜機器人通過微電腦程序控制 :自動出醬汁,自動倒料、自動控制火候、自動拋鍋、自動翻炒等功能輔助。任何操作人員只要按設備的程序操作都能實現(xiàn)出品物料統(tǒng)一標準化。對于餐飲連鎖企業(yè)來講,標準化作業(yè)是非常有利于品牌的提升。







