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利店是大有可為的,便利店知識的系統(tǒng)學(xué)習(xí)是必須的,沒有便利店知識的系統(tǒng)化很難有好的經(jīng)營。傳播實用的便利店知識正是本書的目的所在。商品的選擇和陳列是一門學(xué)問,如果做得好會給消費者帶來便利,并有的促銷作用。在產(chǎn)品策略方面,便利店的經(jīng)營者應(yīng)注意以下問題。配送中心是便利店公司的物流機(jī)構(gòu),承擔(dān)著商品的集貨、庫存保管、包裝加工、分揀配貨、配送、信息提供等職能。配送中心由分貨配貨、流通庫存、生鮮加工三部分構(gòu)成。

超市的發(fā)展為便利店提供了的銷售方式和經(jīng)營管理技術(shù)。具體的說,便利店具有與超市相區(qū)別的四個“便利”業(yè)態(tài)特征。便利店業(yè)態(tài)于1990年代引入。盡管起步較晚,但是伴隨著經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長,便利店業(yè)態(tài)在我國取得了較快發(fā)展。便利店可以正確進(jìn)行商品類型的選擇,便利店,便利店的主打商品應(yīng)在速凍食品、飲料及日常用品上,這些商品不求多、全,而應(yīng)求精,即選擇的、質(zhì)量高的、價格又適中的產(chǎn)品上架。

便利店可以正確進(jìn)行商品類型的選擇,便利店的主打商品應(yīng)在速凍食品、飲料及日常用品上,這些商品不求多、全,而應(yīng)求精,即選擇的、質(zhì)量高的、價格又適中的產(chǎn)品上架。便利店一般是在城市的繁華地段,面積也通常在100平米以內(nèi),連鎖便利店加盟費用,所以不能浪費門店的陳列空間。在商品的陳列方面,有些便利店存在某些商品的陳列面積過大的現(xiàn)象。便利店不適宜開在商圈內(nèi)人口不足的地方,如果商圈內(nèi)人口在1500人以下,此店鋪應(yīng)擯棄(這意味著商店的固定顧客過少,從而會影響到銷售額)。


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