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消費者購買消毒柜的主要目的就是對食具進行、儲存、保潔,因此消毒效果這一指標很重要,不同的消毒溫度、紫外線強度、臭氧濃度、消毒時間等因素都將直接影響到效果。消毒柜應水平放置在周圍無雜物的干燥通風處,距墻不宜小于30cm, 要定期對消毒柜進行清潔保養(yǎng),將柜體下端集水盒中的水倒出并洗凈。消毒柜為全鋼結構,一般有紅外線消毒和臭氧消毒兩種方式。在市場上可以見到掛式、立式、臺式,還有單門的和雙門的,以及不同容積的各種規(guī)格。

遠紅外線高溫型消毒柜主要是根據物理原理,熱風循環(huán)消毒柜,利用遠紅外線發(fā)熱,在密閉的柜內產生120度高溫進行消毒。這種消毒方式具有速度快、穿透力強的特點,日常生活中常用的餐具、茶具都可放在柜內進行高溫消毒。按照消毒方式為分:高壓蒸汽食具消毒、電熱食具消毒柜、臭氧食具消毒柜、紫外線食具消毒柜和組合型食具消毒柜。消毒柜應水平放置在周圍無雜物的干燥通風處,距墻不宜小于30cm, 要定期對消毒柜進行清潔保養(yǎng),將柜體下端集水盒中的水倒出并洗凈。

臭氧低溫型消毒柜利用臭氧功能進行消毒,可用于塑料、膠木等受高溫易變形的物品消毒,也可用來對蔬菜、瓜果等進行和保鮮。消毒柜設有消毒、保溫、烘干、開門報警等多種功能。一般消費者購買單一消毒功能消毒柜即可,合肥消毒柜,為適合不同種類的食具消毒,可考慮購買臭氧、高溫消毒型雙門柜,其他功能則可根據不同的需求來選用。消毒柜應水平放置在周圍無雜物的干燥通風處,消毒柜多少錢,距墻不宜小于30cm, 要定期對消毒柜進行清潔保養(yǎng),將柜體下端集水盒中的水倒出并洗凈。
