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瓜爾膠就分子結構來說是一種非離子多糖,瓜爾膠廠家,它以聚甘露糖為分子主鏈,非離子瓜爾膠,D-吡喃甘露糖單元之間以β(1-4)苷鍵連接。而D-吡喃半乳糖則以α(1-6)鍵連接在聚甘露糖主鏈上。瓜爾膠中甘露糖與半乳糖單元之摩爾比為2∶1,即每隔一甘露糖單元連接著一個半乳糖分支。文獻中報道,瓜爾膠的分子量在220000左右。瓜爾膠分子的*大特點也即*大優(yōu)點便是與纖維素結構非常相似,這種相似性使它對纖維素有很強的親和性,稱之為直接性(substantivity)。

瓜爾膠,又名瓜爾豆膠,是豆科植物瓜爾豆的提取物,是一種半乳甘露聚糖,一般用作食品增稠劑。瓜爾膠,英文名為“guar gum”,瓜爾膠,是從廣泛種植于印巴次大陸的一種豆科植物——瓜爾豆中提取的一種高純化天然多糖。由于其獨i特的分子結構特點及天然性,使其迅速成為性能優(yōu)越的新型環(huán)保造紙助劑;同時它還被廣泛應用于食品、石油、醫(yī)i藥等領域。

*丙基瓜爾膠以JK101、JK202和JK303是一種以天然瓜爾膠為原料生產的較高*丙基取代度的高分子衍生物,用于日化用品中,*丙基瓜爾膠,能有效降低洗滌劑對皮膚的刺激,保護角蛋白不受損傷,使皮膚平滑,減少皮膚中天然脂質的損失,增加皮膚的柔軟度;在日化配方體系中能作為很好的穩(wěn)定劑和懸浮劑。 其中JK202、JK303可用于各類透明產品和噴霧產品中。
