供應(yīng)黃酒米酒料酒澄清技術(shù)設(shè)備
成都市黃酒米酒廠家
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黃 酒、米酒、料酒均屬于糧食發(fā)酵酒，原酒中含有很多大分子蛋白質(zhì)、膠體、淀粉、纖維、糊精、酵母、和微生物等雜質(zhì)成分。特別是黃酒和料酒在生產(chǎn)中添加了少量的藥材和香料，原酒中雜質(zhì)成分更復(fù)雜，這些雜質(zhì)呈半溶解或以大分子形式存在，傳統(tǒng)過濾方式（如硅藻土、板框過濾）不能截留雜質(zhì)，雖然短時(shí)間內(nèi)看不 見沉淀，能達(dá)到暫時(shí)的澄清，但光澤度不好，在一定時(shí)間內(nèi)，由于電荷的作用，這些雜質(zhì)會(huì)再次聚合起來，形成眼睛能看見的雜質(zhì)，又將造成酒體渾濁沉淀。
連接公司設(shè)計(jì)制造的黃酒、米酒、料酒澄清處理機(jī)主要利用納米膜材料的選擇篩分原理，將這些大分子雜質(zhì)截留，并通過特殊設(shè)計(jì)的運(yùn)行工藝使雜質(zhì)不易堵塞在膜表面，而有效成分隨透過液透過膜表層，實(shí)現(xiàn)分離澄清效果，同時(shí)還解決了過濾堵塞問題。
經(jīng)過該黃酒、米酒、料酒澄清處理機(jī)設(shè)備處理后的酒體口感和風(fēng)味保留完全，各項(xiàng)指標(biāo)符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，即使在-15℃左右仍保持清澈透亮、光澤度好，而且保存兩年以上不再返渾和沉淀。
黃酒、米酒、料酒澄清技術(shù)及設(shè)備技術(shù)特點(diǎn)：
◆采用*的納米膜技術(shù)材料，選擇分離性強(qiáng)，對(duì)雜質(zhì)分離，濾液澄清透光度高；
◆料液以獨(dú)特的錯(cuò)流式運(yùn)行方式，無須添加化學(xué)助濾劑，即可解決污染堵塞難題；
◆純物理過程，無化學(xué)反應(yīng)，不改變酒體口感；
◆常溫（25℃）運(yùn)行，不破壞熱敏性成分和影響風(fēng)味；
◆的組件化設(shè)計(jì)，過濾材料更換方便，操作簡(jiǎn)單；
◆設(shè)計(jì)在線清洗和排污設(shè)置，降低勞動(dòng)強(qiáng)度和生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效率；
◆一次性過濾后可以直接裝瓶，避免了各個(gè)環(huán)節(jié)帶來的二次污染，縮短生產(chǎn)周期
◆選用304或316不銹鋼衛(wèi)生材料，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（QS認(rèn)證
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