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黃酒/米酒/料酒膜澄清技術(shù)及系統(tǒng)

成都市黃酒米酒廠家

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黃酒/米酒/料酒膜澄清技術(shù)及系統(tǒng)
黃酒、米酒、料酒等均屬于糧食發(fā)酵酒，原酒中都含有大分子蛋白、膠質(zhì)、淀粉、纖維、糊精、酵母、和微生物等雜質(zhì)成分。特別是黃酒和料酒生產(chǎn)工藝中添加了少量的藥材或香料，原酒中雜質(zhì)成分更加復(fù)雜，這些雜質(zhì)呈半溶解狀或以大分子形式存在，傳統(tǒng)過(guò)濾方式，如硅藻土、板框過(guò)濾等不能的截留雜質(zhì)，雖然短時(shí)間內(nèi)看不見(jiàn)沉淀，能達(dá)到暫時(shí)的澄清，但光澤度不好，在一定時(shí)間內(nèi)，由于電荷的作用，這些雜質(zhì)會(huì)再次聚合起來(lái)，形成眼睛能看得見(jiàn)的雜質(zhì)，又將造成酒體渾濁或沉淀。
連接公司設(shè)計(jì)制造的保健酒/藥酒澄清設(shè)備主要利用納米膜材料的選擇篩分原理，將大分子雜質(zhì)截留，并通過(guò)特殊設(shè)計(jì)的運(yùn)行工藝使雜質(zhì)不易堵塞在膜表面，而有效成分隨酒體透過(guò)膜表層，實(shí)現(xiàn)分離澄清的效果，同時(shí)還解決了過(guò)濾堵塞問(wèn)題。
經(jīng)過(guò)該設(shè)備處理過(guò)的酒體澄清透明，口感保留完全，各項(xiàng)指標(biāo)符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，即使在-15℃左右仍能保持清澈透亮、光澤度好，而且保存貳年以上也不再返渾和沉淀。

技術(shù)支持：13458609191
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商務(wù)座機(jī)：028-87938178
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