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湖南黑茶成品有《三尖》之說，即天尖、貢尖、生尖，歷史上皆為湖南黑茶之上品，其中以天尖為。天尖采用谷雨時(shí)節(jié)鮮葉加工而成，歷史上主要供階層飲用，是西北地區(qū)的飲品。清道光年間（1825年前后），被列為貢品。
    天尖茶前幾泡茶的松煙香較濃，喝的淡的朋友則可在前面幾泡沖泡速度加快，醒茶時(shí)間加長(zhǎng)。
天尖：是用一級(jí)黑毛茶壓制而成, 外形色澤烏潤(rùn)，內(nèi)質(zhì)香氣清香，滋味濃厚，湯色橙黃，葉底黃褐。
三尖”茶既可以泡飲，亦可煮飲；既適合清飲亦適合制作奶茶，特別在南方各茶館煮泡壺茶，家庭煎泡冷飲茶，很合時(shí)宜。
“三尖”茶的口感甘潤(rùn)爽滑，滋味清醇，還帶有獨(dú)特的松煙香，歷史上是西北富貴階層飲用品，現(xiàn)成為南方有錢人的一種飲用時(shí)尚。
“三尖”茶還具有存放越久越陳香的特性，許多人還將其收藏存放，期待將來享用。
三尖”茶，西北人食用羊肉后飲用，感到特別和諧、舒爽，而南方人在飲酒后，飲用幾杯熱的或冷的“三尖”濃茶后，倍感舒適、清爽
即使各種美食令你腹撐肚圓，只要幾杯濃濃的“三尖”茶水下肚，便無積食、腹脹之憂，長(zhǎng)期飲用，具有功效。所以，現(xiàn)在全國(guó)許多省、市飲用“三尖”茶已成為一種潮流，特別是南方的廣州、西北的西安
 特級(jí)芽尖，是比安化三尖茶中的“天、貢、生”三尖更好的茶葉。精選制谷雨前的安化茶葉嫩芽，芽尖茶原料從采摘的選擇、焙制加工、貯藏到飲用，皆為嫡傳承襲。
安化是上冰磧巖最集中的地區(qū)，約占整個(gè)地球含量的85%，土壤風(fēng)化完全，石礫較多，多雜色，通透性能好，富含有機(jī)質(zhì)和各種礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素。茶樹生長(zhǎng)健壯，葉中有效品質(zhì)成分和保健營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富。冰磧巖和獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境是安化茶質(zhì)好的主要原因之一。安化，大山區(qū)，處雪峰山北段，地僻荒蠻，境內(nèi)峰巒疊嶂，海拔千米之上的山峰63座，的山海拔1622米，是公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)茶神秘緯度帶。
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