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供應普魯蘭多糖生產(chǎn)廠家，普魯蘭多糖作用，普魯蘭多糖添加量，價格

鄭州市普魯蘭多糖廠家

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詳細信息（供應普魯蘭多糖生產(chǎn)廠家，普魯蘭多糖作用，普魯蘭多糖添加量，價格）

   普魯蘭多糖易溶于水，水溶液具有一定的粘度，而且其粘度對酸、堿、鹽、溫度變化極為穩(wěn)定，水溶液并具有很強的膠粘性，薄膜形成性，易加工，易降解，無毒，可食，普魯蘭多糖的急性、亞急性和慢性毒性試驗和致畸試驗表明它不會引起任何生物學毒性和異常狀態(tài)的產(chǎn)生，所以用于醫(yī)藥和食品工業(yè)是安全的。
用作低熱量食品添加劑
   普魯蘭多糖是非消化吸收性碳水化合物，不被腸吸收．可排出體外，不會導致高血壓、心臟病、肥胖癥等，是一種健康的食品材料，可用作低熱量食品添加劑，制造低熱量食品和飲料。最近發(fā)現(xiàn)，普魯蘭多糖還具有使雙歧桿菌增殖和*的作用。
用作食品品質(zhì)改良劑和增稠劑
   普魯蘭多糖水溶液有滑潤、清爽的感覺，具有改善口感的作用，因此可用作食品品質(zhì)改良劑和增稠劑。在食品加工過程中添加少量普魯蘭多糖可顯著改善食品質(zhì)量．如魚糕能增味提質(zhì)；制豆腐時添加少量普魯蘭多糖能保持大豆的香味并簡化工藝；醬油。調(diào)味品、咸菜、糖煮魚蝦、美味食品等少量添加普魯蘭多糖能穩(wěn)定其黏性、增加其粘稠感并使其口感更順滑。標簽：鄭州市普魯蘭多糖鄭州市普魯蘭多糖廠家