果桑苗——紫椹|長果桑|白桑葚|黑桑 種植技術:151 6536 9051
鮮果被稱為第三代水果新秀,加工品被譽為二十一世紀天然綠色保健食品
果桑市場發(fā)展前景廣闊,我國大部分地區(qū)都可種植。該品種樹形開張,枝條細長,花果極多,果實較大,圓筒形,果重10.5克。果實成熟后由紫紅色到紫黑色,果面光澤性強,顏色鮮艷,光亮美觀,象黑珍珠一樣。口感甘甜適口。葉片可養(yǎng)蠶或炒茶,果實可加工成罐頭、果汁、酒、茶、還可以加入酸奶中,應用廣泛,速凍果和加工品市場出口前景廣闊。該樹種適應性廣,抗性強、生長快,結果早,效益好,果實美觀,采摘期長,是當前建設生態(tài)采摘園的品種,也是山區(qū)丘陵地區(qū)最有發(fā)展前景的致富項目之一。
桑果的營養(yǎng)成分和作用。
1.桑葚即可入食,又可入藥,中醫(yī)認為桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經(jīng),為滋補強壯、養(yǎng)心益智佳果。桑椹富含蛋白質,多種人體必需的氨基酸,易被人體吸收的果糖、多種維生素、鐵、鈣、鋅等礦物元素,硒等微量元素及胡蘿卜素、纖維素等。
2.桑葚的營養(yǎng)十分豐富,含有人體所必需的多種營養(yǎng)成分。在鮮果中,含有粗蛋白、糖、有機酸,含有多種維生素和十多種氨基酸,以及鈣、鐵、鋅、硒、磷、銅等礦物質,并含有果膠、無機鹽類和紫色色素等。桑椹具有營養(yǎng)豐富、防病治病和延緩衰老等功能特點,在食品和藥品上的應用極為廣泛。

3.桑果汁含有豐富的β-胡蘿卜素、硒、黃酮等,具有多種活性成分,這些成分都有一個共同點,具有調節(jié)機體的功能,增強人體的力。
4.桑葚促消化:桑葚含胡蘿卜素、維生素C、糖類、鞣質等等,還蘋果酸及多種有機酸,不僅可以保護視力,同時能增加胃液的分泌,促進胃腸蠕動,改善。
5.吃桑椹美容養(yǎng)顏:桑椹中含有豐富的維生素C,當人體攝入果蔬中天然的維生素C后,可起到潤膚美容的功效。
6.桑葚洗凈生食有滋陰生津的作用,可將桑葚作為輔助食療果品。桑葚含豐富的維生素、葡萄糖、蘋果酸,鮮食生津止渴,入胃能促進胃液分泌,調節(jié)消化。
7.吃桑葚養(yǎng)血:桑葚中的鐵元素和維生素C含量極高,所以桑椹也是佳品。
8.桑椹的深加工:桑葚中維生素含量非常豐富,尤其是微生素C,其含量高達19.8mg/100g,其次是微生素B1和β胡蘿卜素。此外,研究中發(fā)現(xiàn),微量元素硒的含量很高,達到4.6ug/100g,為百果之首。此外,在桑椹中還含有抗衰老微量元素鉬、鍶。桑椹化學成分中研究最多的是黃酮類化合物,如云香苷、花青素、蘆丁、胡蘿卜苷、桑色素等。桑椹還含有白藜蘆醇、1-脫氧野尻、磷脂、有機酸等營養(yǎng)成分。
利用現(xiàn)代釀酒技術釀制的桑葚酒,其營養(yǎng)價值極高。水果酒之中的,具有滋補、養(yǎng)身及之功效。
9.桑葉為??浦参锷5娜~,味苦甘性寒,歸肺、肝經(jīng),有疏散風熱、清肺功效。桑葉在古書籍中又稱葉,上的藥學專著《神農(nóng)本草經(jīng)》有記載:“桑葉除寒熱、出汗。”《本草綱目》:“治勞熱咳嗽,明目,長發(fā)?!贝送?,桑葉中的植物防御素有抗微生物的作用。傳統(tǒng)中醫(yī)認為桑葉以經(jīng)霜后為佳,采集后曬干后備用。
其他果樹苗:晚熟桃樹苗 早樹桃樹苗 血桃苗 黑枸杞苗等果樹苗
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濰坊市果桑苗品種
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