供應(yīng)央企、國(guó)企、*食堂外包

夏日，各地氣溫逐漸攀升，為了解決客人食欲問(wèn)題，禮信年年承包食堂項(xiàng)目在小吃面點(diǎn)上下足功夫，面條水餃應(yīng)有盡有，其中清涼爽口的涼面冷面當(dāng)仁不讓成為消夏小吃的。

6月中旬，禮信年年一家事業(yè)單位食堂項(xiàng)目推出西北酸辣涼面，一經(jīng)推出倍受歡迎。紅色的蘿卜絲、綠色的黃瓜絲、炒熟的花生米，還有師傅秘制的酸辣涼面湯，現(xiàn)場(chǎng)一澆，便增加了面的香氣。中午客人陸續(xù)來(lái)到外包單位食堂后有人忍不住贊道：“好清香的黃瓜味兒呀！”而一家機(jī)關(guān)食堂項(xiàng)目則在涼面口味上做足了文章，除了酸辣涼面，還推出了麻醬涼面、蒜汁涼面、秘制涼面等。本打算一周上一次，結(jié)果上了一次客人就喜歡上了涼面爽口的味道，時(shí)常打聽(tīng)什么時(shí)候再出。后來(lái)餐廳改為每周上兩次涼面，每次餐線上有涼面時(shí)，客人都一副百吃不厭的歡喜表情。說(shuō)到面條，禮信年年山西三大中心項(xiàng)目自然不落人后，6月25日中午，該項(xiàng)目推出了美味的北京涼面，受到顧客的歡迎。大家排隊(duì)等候，只為盡快吃到?jīng)隹煊质嫘牡臎雒?。很多顧客還連吃兩碗，感慨要是每天都有該多好。除了涼面，冷面也是一味夏日提振食欲不錯(cuò)的小吃。我們北京一家設(shè)計(jì)院項(xiàng)目風(fēng)味師傅推出了“炎炎夏日，冷面降溫”活動(dòng)，一經(jīng)推出大家就贊不絕口：“不錯(cuò)，很爽口，餐廳很熱，來(lái)一碗冷面真舒服。有雞蛋，有泡菜，有西瓜還有牛肉，真的好豐富?！?span>

涼面受歡迎，其他小吃品種也各領(lǐng)風(fēng)騷。禮信年年通州項(xiàng)目在炒面里放了圓白菜絲、胡蘿卜絲和少許尖椒絲，另外加些炒好的雞蛋，這樣炒制出來(lái)的炒面色香味都不錯(cuò)。小吃面條也是中煤餐廳一道亮麗的風(fēng)景線，除每周五會(huì)準(zhǔn)備兩種口味的水餃外，新疆炒面、重慶酸辣粉、蘭州牛肉拉面、山西刀削面等不同風(fēng)味的小吃輪番上陣，滿足了客人的不同口味，銷售非?；鸨?。在山西興業(yè)銀行，餐廳推出武漢熱干面后的場(chǎng)景也著實(shí)火爆。開(kāi)餐時(shí)，客人直奔面條窗口。一時(shí)供不應(yīng)求了，客人卻堅(jiān)持等在窗口前說(shuō)：“聞著味道就香得不行，等等沒(méi)關(guān)系?！逼綍r(shí)30斤面條就夠了，這50斤都不夠，還現(xiàn)做了一部分面條才供應(yīng)到了最后。

對(duì)餃子來(lái)說(shuō)，一年四季都是旺季。自6月份以來(lái)，環(huán)衛(wèi)集團(tuán)項(xiàng)目不斷增加小吃新品種，其中以五彩手工水餃，由師傅用菠菜汁、胡蘿卜汁、紫薯汁等不同菜汁精心調(diào)制而成，再配上5種餡，首先在外型上就吸引了顧客，更別說(shuō)味道豐富還好吃。餃子這種家常小吃還出現(xiàn)在了禮信年年北京某餐廳宴請(qǐng)的客飯上。當(dāng)熱氣騰騰的手工餃子上桌后，一位在異國(guó)工作多年的客人贊不絕口：“這餃子看著就很有食欲，我待會(huì)兒得多吃點(diǎn)，不然到了國(guó)外想吃都吃不到了！”甲方也夸贊我們餃子美味，以后的客飯都必須有餃子。

炎炎夏日，禮信年年京內(nèi)外各項(xiàng)目消夏美食層出不窮，各有特色，吸爆客人眼球，滿足客人胃口，在異國(guó)工作多年的客人都贊不絕口。機(jī)關(guān)、事業(yè)單位食堂托管給禮信年年是有原因的，因?yàn)榭腿吮硎境粤硕嗄甑娘埐巳园俪圆粎?。央企、?guó)企、食堂外包給禮信年年也不是沒(méi)有道理的，服務(wù)貼心、管理省心、合作放心。