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一 背景特點(diǎn)
老潼關(guān)肉夾饃與其他肉夾饃的區(qū)別主要在于燒餅的不同。剛出爐的千層燒餅里邊是一層層的,皮薄松脆,像油酥餅。咬一口,掉渣燙嘴,口感。最傳統(tǒng)的吃法是:一定要用剛出爐的熱燒餅夾上煮好的冷肉,俗稱:熱饃夾涼肉。獨(dú)特的鹵肉方法:將五花肉放在裝有特制的配方和調(diào)料的鹵鍋內(nèi)浸泡和燉煮,肉質(zhì)細(xì)膩,芳香撲鼻肉是肥而不膩,瘦而不柴,吃起來咸香適口,回味深長。
據(jù)介紹,老潼關(guān)肉夾饃原名燒餅夾饃,起源于初唐;傳說當(dāng)年李世民騎馬打天下,路過潼關(guān)時(shí),品嘗過潼關(guān)肉夾饃后贊不絕口:“妙妙,吾竟不知道世上有如此美食。”千百年來,老潼關(guān)肉夾饃讓你百吃不厭。
二 培訓(xùn)內(nèi)容
| 培訓(xùn)內(nèi)容 | 老潼關(guān)肉夾饃 |
| 培訓(xùn)費(fèi)用 | 1280元,含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級費(fèi),中途不收任何費(fèi)用。 |
| 培訓(xùn)時(shí)間 | ,老師一對一手把手授課,包教包會,學(xué)會為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般8-10天左右,視個(gè)人情況而定。 |
三 店面指導(dǎo)
1.店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo):具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面燈箱。
2.根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。
3.根據(jù)各店具體情況,制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。
4.各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。
5.加工老潼關(guān)肉夾饃設(shè)備、器具的配置。



注冊資金:100萬以下
聯(lián)系人:蘇經(jīng)理
固話:
移動手機(jī):15024984936
企業(yè)地址:廣東 呼和浩特市 玉泉區(qū)