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中食都慶牌北海一級牡蠣肽

[牡蠣肽粉

山東牡蠣肽

牡蠣肽供應(yīng)商

牡蠣肽生產(chǎn)商

SC認證牡蠣肽生產(chǎn)商]

菏澤市中食慶牌牡蠣肽廠家

價格： 電議

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詳細信息（中食都慶牌北海一級牡蠣肽）

型號： 一級
類別： 其他
有效物質(zhì)含量： 蛋白質(zhì)70
主要用途： 營養(yǎng)食品
品牌： 中食都慶
執(zhí)行標準： 企標
CAS： -
-： -
-： -

本產(chǎn)品是從牡蠣粉中提取的蛋白質(zhì)，再經(jīng)過定向酶切及特定小肽分離技術(shù)獲得的小分子多肽物質(zhì)。

牡蠣，又稱生蠔，一直被人們視為美味海珍和健美強身食物。中醫(yī)認為生蠔的肉具有很好的食療價值，是一味非常好的滋陰，而且還能激發(fā)情欲的食物。牡蠣是衛(wèi)生部公布的一批藥食同源的食品之一，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為生蠔有清淤通絡(luò);牡蠣肽是以牡蠣肉粉為原料，經(jīng)酶解、分離、精制和干燥等加工過程而制得的相對分子量在200~800Dalton的小分子低聚肽。牡蠣肽是由2~6個氨基酸組成的，相對分子量200~800之間。因此，牡蠣肽可不經(jīng)消化快速被人體吸收。牡蠣肽不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，且含有維生素、比例合適的微量元素，而且還含有海洋生物所特有的多種營養(yǎng)成分，以及低聚肽還具有較高的生物活性功能。

牡蠣肽與原蛋白（牡蠣蛋白）相比，兩者功能大不相同。首先，牡蠣肽具有活性高，在微量和低濃度的情況下，都能發(fā)揮其獨特的生理作用；其次，分子量小，不需消化，直接吸收：體外消化試驗表明：經(jīng)胃蛋白酶和胰蛋白酶處理后，超過90%以上牡蠣肽未被消化，說明在體內(nèi)大部分將以多肽的形式被直接吸收。

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