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[大豆低聚肽 大豆肽粉 大豆肽生產(chǎn)企業(yè) 大豆肽質(zhì)量好 大豆肽價格實惠 大豆肽品質(zhì)好]
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大豆肽是大豆蛋白質(zhì)經(jīng)酸法或酶法水解后分離、精制而得到的多肽混合物,以3~6個氨基酸組成的小分子肽為主,還含有少量大分子肽、基酸、糖類和無機鹽等成分,分子質(zhì)量在1000μ以下。大豆肽的蛋白質(zhì)含量為85%左右,其氨基酸組成與大豆蛋白質(zhì)相同,必需氨基酸的平衡良好,含量豐富。大豆肽與大豆蛋白相比,具有消化吸收率高、提供能量迅速、降低膽固醇、壓和促進脂肪代謝的生理功能以及無豆腥味、無蛋白變性、酸性不沉淀、加熱不凝固、易溶于水、流動性好等良好的加工性能,是優(yōu)良的保健食品素材。 大豆肽是將大分子的大豆蛋白質(zhì),利用生物技術(shù)酶成由2到10個氨基酸組成的小分子片段。大豆肽富含22種氨基酸,其中包含9種人體不能合成的必需氨基酸。大豆肽為小分子的蛋白質(zhì),非常容易被人體吸收,適合蛋白質(zhì)消化吸收不佳的人群食用, 此外,大豆肽還具有無豆腥味、無蛋白變性、酸性不沉淀、加熱不凝固、易溶于水、流動性好等良好的加工性能,是優(yōu)良的保健食品配料。 大豆肽是將大分子的大豆蛋白質(zhì),利用生物技術(shù)酶成由2到10個氨基酸組成的小分子片段。大豆肽富含22種氨基酸,其中包含9種人體不能合成的必需氨基酸。大豆肽為小分子的蛋白質(zhì),非常容易被人體吸收,適合蛋白質(zhì)消化吸收不佳的人群食用, Essential Coition and Quality Requirements Item Data Total protein % 85.0-90.0 Soy oligopeps %, min 70.0-80.0 MW of 90% soy oligopeps Dalton 200-800 Free amino acid %, max 3.0 pH 7.0±0.5 Moisture %, max 7.0 Ash % 6.5-8.0 Total arsenic (As) mg/kg, max 0.5 Lead (Pb) mg/kg, max 0.5 Urease Negative
牡蠣肽 魚膠原蛋白肽 白蛋白肽 海參腸肽 玉米低聚肽 大米肽 小麥低聚肽 大豆肽
注冊資金:1000萬-5000萬
聯(lián)系人:張貴文
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