臘肉*鍋

產(chǎn)品說明：電話：18253682227 曲萍萍 QQ：1284534493
在廣泛的范圍內(nèi)所取得的數(shù)據(jù)與成果基礎(chǔ)上建立的設(shè)計與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
我公司擁有開發(fā)產(chǎn)品和制造方法所需的實(shí)驗(yàn)設(shè)備以及的技術(shù)完全適用于客戶所提供各種食品及其容器。
運(yùn)用當(dāng)前進(jìn)的工藝技術(shù)實(shí)現(xiàn)在控制，監(jiān)測及校正的系統(tǒng)化。

設(shè)備特點(diǎn)：
1、罐內(nèi)溫度非常穩(wěn)定、熱分布均一,為保證罐內(nèi)各點(diǎn)的熱分布更均勻，熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個托盤的四個角上均設(shè)有一系列噴嘴。此外，將噴嘴設(shè)置在每一層托盤之間，因此可得到非常廣泛的噴淋模式。由于從垂直安裝在各托盤四個角上的噴嘴中連續(xù)噴淋水，使罐內(nèi)溫度在過程中的所有階段始終保持穩(wěn)定狀態(tài)，從而減少了F值的變化及蒸煮過度等現(xiàn)象的發(fā)生。
2、升溫快 
由于鍋內(nèi)只有少量循環(huán)水，并采用率換熱器，所以，食品升溫速度快，一般情況下，在蒸汽壓力為0.6Mpa時，食品從20度升到121度，只需8分鐘，這樣可以限度的保留食品的風(fēng)味和色澤，也能降低能源的消耗。
3、間接加熱和冷卻，阻止二次污染
循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻，同時在降溫時，將同一處理用水通過板式熱交換器連續(xù)進(jìn)行循環(huán)冷卻并冷卻產(chǎn)品直至完成的處理過程。因此，再循環(huán)水在冷卻之前已經(jīng)被且設(shè)備上帶有蒸汽冷凝水（純凈水）回收系統(tǒng)，作為用的循環(huán)水，完畢，鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴晾干后，也不會留下白色的水垢小點(diǎn)，整個包裝袋透明、干凈，阻止二次污染。
4、適合各種不同的包裝物電話：18253682227 曲萍萍 QQ：1284534493
由于在降溫過程中，不是直接向鍋內(nèi)注入涼水，所以對于易碎的玻璃瓶包裝，可以采取柔和的降溫速度，避免由于溫差過大引起瓶的破碎。這一特點(diǎn)也適合貝類的內(nèi)容物，如蛤類，降溫溫差太大，或升溫溫差太大都會引起殼的破碎。
5、完善的壓力控制，適合含氣包裝的
我們已獲得的壓力平衡系統(tǒng)對內(nèi)含氣包裝的至關(guān)重要，尤其是在升溫或降溫階段，需要的壓力控制?！癙ACKACE”控制系統(tǒng)可對處理罐內(nèi)的溫度和壓力進(jìn)行連續(xù)監(jiān)測，并對罐內(nèi)壓力進(jìn)行校正以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)。對于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝，或者在真空下密封的包裝均可進(jìn)行處理，而不會使包裝或其內(nèi)容物受到破壞或變形。本系統(tǒng)不同于其它系統(tǒng)，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式預(yù)先編制成程序輸入計算機(jī)中。
6、控制系統(tǒng)
A、利用屏幕進(jìn)行觸摸控制，而不是開關(guān)。
B、圖表平板，不是刻度表。
C、所有時段均由模擬感應(yīng)器和自動閥控制。
D、可以從單一工藝切換成多階段工藝。
E、壓力和溫度呈數(shù)字化顯示。
F、所有的過程都被記錄在磁盤上。
7、釜采用模擬溫度控制系統(tǒng)，敲定多階段加熱機(jī)制
根據(jù)不同食品對條件的要求，隨時設(shè)定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的方式，使食品承受的熱量限制到最小，以盡可能地保存其風(fēng)味、口感和色澤，使每一種食品均可在狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理。的溫度（±0.5℃）可以避免因高溫高壓加工法而產(chǎn)生的蒸煮異味。
8、測量F值的功能電話：18253682227曲萍萍 QQ：1284534493
我公司生產(chǎn)的每臺噴淋式鍋上都已安裝了可配置測量F值的功能，F(xiàn)值軟件每隔3秒進(jìn)行一次F值計算。所有數(shù)據(jù)，包括條件、F值、時間－溫度曲線、時間－壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產(chǎn)管理。
9、存儲公式 

電腦內(nèi)最少可存儲30個公式。

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公司介紹：電話：18253682227 曲萍萍 QQ：1284534493

諸城市食品機(jī)械有限公司成立于1996年，十幾年來一直致力于食品殺菌設(shè)備的研究和開發(fā)。我們自主研發(fā)的包括快開門裝置等在內(nèi)的10項(xiàng)鍋技術(shù)獲得了國家發(fā)明。我公司生產(chǎn)的釜銷往各個國家，如馬來西亞、印度、菲律賓、韓國、越南等。
高質(zhì)量的產(chǎn)品是我們最終目標(biāo)，采用*部件廠商（Siemens、Mitsubishi、SMC）產(chǎn)品，配合我公司設(shè)計的人性化人機(jī)界面，讓用戶在最簡單的操作下，獲得的效果。“保姆式服務(wù)”是我公司提出的又一重要服務(wù)理念，二十四小時售后服務(wù)熱線，為您提供故障排除方案。
注重科技.采用的技術(shù)。率先采用F值緒確控制.并獲得國家發(fā)明。超過10人的新產(chǎn)品研發(fā)中心研發(fā)了適合不同客戶、不同產(chǎn)品的系列釜。我們愿以精湛的枝術(shù)改變我們的生活。

公司秉承“、服務(wù)至上、誠信經(jīng)營”的企業(yè)宗旨，竭力為客戶提供的服務(wù)！并歡迎客戶來本公司洽談合作，共創(chuàng)輝煌。

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我們的宗旨是：做好產(chǎn)品，奉獻(xiàn)社會。針對每位客戶做到保姆式服務(wù)！