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柑桔
柑橘屬于蕓香科的柑橘亞科,為常綠小喬木。中國(guó)多在長(zhǎng)江以南諸省栽培。柑橘包括了柑、橘、橙、柚、檸檬等品種,其區(qū)別是:橘的果皮薄,果皮和果肉容易分開,果瓣之間也容易分開;橙果皮厚,果皮和果肉,果瓣之間都很緊密;柑是桔和橙的天然雜交種,果皮比桔厚些,但是容易剝開。
柑桔的功效與作用
柑橘味甘酸、性涼,入肺、胃經(jīng);具有順氣、止咳、健胃、化痰、消腫、止痛、疏肝等多種功效,所以是很好的中藥材。臨床上常用來壞血病、夜盲癥、皮膚角化、嘔吐胃寒、胸悶脅痛、肋間神、疝氣、乳汁不通、睪丸腫痛等病癥。
柑桔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有疲勞的作用;
2.橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進(jìn),并且可以降低膽固醇;
3.橘皮苷可以加強(qiáng)的韌性,壓,擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈,故橘子是預(yù)防冠心病及動(dòng)脈硬化的食品,研究證實(shí),食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇,有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn);
4.在鮮柑橘汁中,有一種活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”,它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解,抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng),能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷,保護(hù)基因的完好。
秋冬時(shí)節(jié),大量柑橘上市。新鮮柑橘的果肉中含有豐富的維生素C,維生素C能提高機(jī)體的力,同時(shí)柑橘還能降低患心血管疾病、肥胖癥和糖尿病的幾率。柑橘雖然好吃,但每天別超過3個(gè)。每人每天所需的維生素C吃3個(gè)柑橘就已足夠,吃多了反而對(duì)口腔、牙齒有害。同時(shí),柑橘含有葉紅質(zhì),如果攝入過多,血中含量驟增并大量積存在皮膚內(nèi),使皮下脂肪豐富部位的皮膚,如手掌、手指、足掌、鼻唇溝及鼻孔邊緣發(fā)黃。
注冊(cè)資金:100萬以下
聯(lián)系人:余紅星
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