麻辣香鍋培訓(xùn) 麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn) 麻辣香鍋培訓(xùn)哪家好香鍋培訓(xùn)

麻辣香鍋源于土家風(fēng)味，是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇ǎ月?、辣、鮮、香、油、混混搭為特點(diǎn)。雖然麻辣香鍋屬于麻辣口味，但頗受全國食客喜愛。
麻辣香鍋以麻辣為主，其特色明顯，口味獨(dú)特，其他大眾餐廳無法比擬;
麻辣香鍋消費(fèi)群體獨(dú)特，消費(fèi)意識(shí)明顯，不用和其他餐廳分享客源;
麻辣香鍋不用找大廚，不用建復(fù)雜的廚房，操作簡單，投資小、收益快;
麻辣香鍋秘制配方，其他人不易跟風(fēng)，市場大、競爭小。
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麻辣香鍋主要材料：麻辣香鍋的材料非常廣泛，基本適合炒制的都可以用來做麻辣香鍋，但是需要事先處理一下，就是用水焯熟，可以把麻辣香鍋的材料分成以下幾大類，顧客可以根據(jù)自己的喜好來選擇。蔬菜類：青筍、蓮藕、竹筍、圓白菜、蘑菇、金針菇、花菜、西蘭花、土豆、紅薯等干貨類：木耳、魔芋等海鮮類：魷魚、蝦、螃蟹、魔芋等肉類：五花肉、午餐肉、牛蛙、鱔魚等內(nèi)臟類：百葉、毛肚、鴨腸、鴨胗等丸類：素丸子、肉丸、魚丸等豆制品：豆腐干、腐竹、凍豆腐等我這次的麻辣香鍋用了：蘑菇、平菇、藕片、青筍、木耳、五花肉、芹菜、花菜。


西安嘉諾麻辣香鍋培訓(xùn)內(nèi)容： 
1、原材料的識(shí)別及選擇技術(shù)；
2、材料的處理及保存方法；
3、各種配菜制作的刀工技術(shù)；
4、下料的先后順序；
6、各種味型的輔料順序及量化搭配工藝；
7、免費(fèi)培訓(xùn)店鋪選址，裝修布局，開業(yè)，經(jīng)營方面技術(shù)經(jīng)驗(yàn)；
8、三年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，學(xué)員免費(fèi)享受技術(shù)配方升級(jí)；


我們只做技術(shù)加盟，不賣設(shè)備，所有的配方、配料比例、制作方法、調(diào)料、采購渠道，毫無保留的教給學(xué)員，讓您學(xué)到實(shí)實(shí)在在的技術(shù)，回去自主開店，不受制于加盟商從總部供料及亂七八糟的費(fèi)用限制。


聯(lián)系人:嘉諾妮妮


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培訓(xùn)時(shí)間：9:00-17:00（節(jié)假日無休）
公司地址：西安市雁塔區(qū)電子一路永和新領(lǐng)地4樓嘉諾餐飲
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