湖北武漢 瓊脂粉報(bào)價(jià)，瓊脂粉廠家，瓊脂粉供應(yīng)商

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瓊脂粉

中文名稱：瓊脂

英文名稱：agar

中文別名：洋菜、凍粉、瓊膠、燕菜精、洋粉、寒天、大菜絲。

號(hào)：9002-18-0

分子式 (C12H18O9)n

特性：
1.水中極易分散成溶膠，在冷水中不溶，但能吸不膨脹成膠塊狀，溶膠液呈中性反應(yīng)。

2.食用時(shí)不被酶分解，所以幾乎沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3.瓊脂易分散于熱水，即使0.5%的低濃度也能形成堅(jiān)實(shí)的凝膠。1%的瓊脂溶膠在42℃固化，其凝膠即使在94℃也不融化，有很強(qiáng)的彈性。瓊脂溶膠的凝固溫度較高，一般在35℃即可變成凝膠。

4.瓊脂的吸水性和持水性高，干燥瓊脂在冷水中浸泡時(shí)，徐徐吸水膨潤(rùn)軟化，可以吸收20多倍的水。瓊脂凝膠的耐熱性較強(qiáng)。瓊脂的耐酸性比明膠與淀粉強(qiáng)，但不如果膠。

用途：瓊脂在食品工業(yè)的應(yīng)用中具有一種極其有用的獨(dú)特性質(zhì)。

其特點(diǎn)：具有凝固性、穩(wěn)定性，能與一些物質(zhì)形成絡(luò)合物等物理化學(xué)性質(zhì)，可用作增稠劑、凝固劑、懸浮劑、乳化劑、保鮮劑和穩(wěn)定劑。廣泛用于制造粒粒橙及各種飲料、果凍、冰淇淋、糕點(diǎn)、軟糖、罐頭、肉制品、八寶粥、銀耳燕窩、羹類食品、涼拌食品等等。

瓊脂在化學(xué)工業(yè)、醫(yī)學(xué)科研、可作培養(yǎng)基、藥膏基及其他用途。

[供應(yīng)]巴西棕櫚蠟|丙二醇|微晶纖維素|二氧化硅|硬脂酸鎂|碳酸鎂|硬脂酰乳酸鈣|硬脂酰乳酸鈉|硬脂酸鎂|硬脂酸鉀|硬脂酸鈣|亞鐵化鈉|基琥珀酸鋁淀粉|聚甘油脂肪酸酯|滑石粉|硅酸鈣|酸鈉|（抗結(jié)劑，又稱抗結(jié)塊劑，昌用來(lái)防止顆?；蚍蹱钍称方Y(jié)塊，保持其松散或自由流動(dòng)的物質(zhì)）
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[供應(yīng)]瓊脂粉|卡拉膠|結(jié)冷膠|亞麻籽膠|拉伯膠|海藻酸鉀|聚甘油脂肪酸酯|山梨糖醇|鈣|羧淀粉鈉|脫乙酰甲殼素|*丙基二淀粉酯|*丙基纖維素|羧纖維素鈉|微晶纖維素|氧化淀粉|酒石酸|檸檬酸|氫氧化鈣|檸檬酸鉀|碳酸鉀|冰|乳酸鈉|富馬酸
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[專業(yè)供應(yīng)]肉桂酸|肉桂醛|肉桂醇|肉桂酸鉀|肉桂酸甲酯|肉桂酸|α-肉桂醛|氫化肉桂酸|苯

湖北遠(yuǎn)成藥業(yè)有限公司成立于2010年2月1日，是武漢遠(yuǎn)城集團(tuán)旗下企業(yè)。位于風(fēng)景秀麗的首義創(chuàng)新生化工業(yè)園，是中南地區(qū)大型的專業(yè)從事精細(xì)化工，香精香料，食品添加劑，及中間體等產(chǎn)品的研究，開(kāi)發(fā)，生產(chǎn)，經(jīng)營(yíng)，銷售于一體的高科技化工企業(yè)

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