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紫薯丁

[紫薯

紫薯食品]

重慶市紫薯丁廠家

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詳細(xì)信息（紫薯?。?/span>

品種： 紫薯
產(chǎn)地： 四川
等級(jí)： 1
農(nóng)藥殘留量： 無(wú)
安全性： 有機(jī)食品

一、紫薯介紹：紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。含有豐富的蛋白質(zhì)，18種易被人體消化和吸收的氨基酸， C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。其中鐵和硒含量豐富。紫薯富含硒元素和花青素?；ㄇ嗨貙?duì)100多種疾病有預(yù)防和作用，被譽(yù)為繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)之后的第七大必需營(yíng)養(yǎng)素?；ㄇ嗨厥悄壳翱茖W(xué)界發(fā)現(xiàn)的防治疾病、維護(hù)人類(lèi)健康最直接、、最安全的自由基劑，其自由基的能力是維生素C的20 倍、維生素E的50倍。紫紅薯將成為花青素的主要原料之一，因此紫薯具有以下功效。

1.*：硒被稱為“大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體力，體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長(zhǎng)，預(yù)防胃癌、等癌病的發(fā)生。

2.紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、的必要元素

3.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)

紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。

4.有利于*

吃紫薯不僅不會(huì)發(fā)胖，相反能夠、健美、防止亞健康、*。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時(shí)又能有效地阻止糖類(lèi)變?yōu)橹?，有利于、健美?

紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，提高機(jī)體力，預(yù)防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對(duì)于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。

二、產(chǎn)品簡(jiǎn)介

產(chǎn)品簡(jiǎn)介：紫薯具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。通過(guò)精加工，可生產(chǎn)100多種功能性食品。葛壽牌紫薯丁，是采國(guó)家*重點(diǎn)基地縣四川省西充縣生產(chǎn)的紫薯，經(jīng)過(guò)多道工藝，科學(xué)加工，精心制作而成，保留了紫薯原有的有效成分，不含任何添加劑,常吃紫薯產(chǎn)品，對(duì)身體具有良好的保健作用。

三、食用方法：

紫薯丁可以用來(lái)煮粥和大米飯，也可打成粉，取25克紫薯粉，配80ml左右的開(kāi)水，攪拌均勻成羹，即可食用，也可用來(lái)熬成紫薯羹或加在面粉內(nèi)做成紫薯饅頭、面包、面條、煎餅及糕點(diǎn)，不但營(yíng)養(yǎng)豐富、而且味道鮮美（視個(gè)人口感添加佐料）。

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