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[吉林榆耳 山東榆耳產(chǎn)地 榆耳產(chǎn)地 榆耳價(jià)格 榆耳廠家]
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生長(zhǎng)發(fā)育所需要的環(huán)境條件
①營(yíng)養(yǎng)。榆耳雖天然生于小葉榆和家榆的枯死和半枯死的樹(shù)干、樹(shù)樁、樹(shù)蔸上,但它不是寄生菌,而是腐生菌具弱寄生性。它雖自然發(fā)生于枯樹(shù)上,但并無(wú)分解木質(zhì)素的酶系統(tǒng),。而主要分解纖維素和半纖維素。所以,在實(shí)際栽培中,雖可以木屑為主料,但產(chǎn)量不及以棉籽殼、廢棉等富含纖維素的產(chǎn)量高。故而栽培中常以棉籽殼和廢棉作主料。
②溫度。榆耳菌絲體生長(zhǎng)最適溫度為25℃左右,35℃是其致死溫度,其子實(shí)體原基形成5~26℃,以10~22℃為適,子實(shí)體分化的適宜溫度18~22℃。低于10℃和高于26℃原基都不能分化。
③濕度。菌絲體生長(zhǎng)的適宜基質(zhì)含水量為60%~65%,接種時(shí)料的含水量低于55%時(shí),菌絲雖能生長(zhǎng),但以后子實(shí)體原基不易分化。子實(shí)體形成和發(fā)育要求大氣相對(duì)濕度85%~90%。
④光照和通風(fēng)。菌絲在黑暗條件下比有光條件下生長(zhǎng)快而粗壯,可見(jiàn)光對(duì)菌絲的生長(zhǎng)有強(qiáng)烈的抑制作用。而光對(duì)子實(shí)體的形成和發(fā)育有良好的促進(jìn)作用。榆耳對(duì)光極其敏感,每天偶爾幾次幾分鐘的20~60勒克斯的微光就足以誘導(dǎo)子實(shí)體原基的形成。光照充足還可使耳片加厚,色澤加深,通風(fēng)在出耳期較發(fā)菌期更加重要,特別是子實(shí)體發(fā)育的中后期,通風(fēng)不足時(shí)易出現(xiàn)耳根霉?fàn)€。
⑤酸堿度(pH值)。榆耳菌絲在pH值5.5~7.0之間,生長(zhǎng)差異不顯著,以pH值5.5~6.0最適。





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