中央廚房*|清水貢菜|元政山野菜

合肥元政農(nóng)林生態(tài)科技有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事特色山野菜的育種、種植、生產(chǎn)加工以及出口貿(mào)易與一體的高新技術(shù)企業(yè)、省級(jí)農(nóng)業(yè)、林業(yè)產(chǎn)業(yè)化。公司先后通過(guò)ISO9001、ISO22000認(rèn)證、日本OCIA有機(jī)認(rèn)證和美國(guó)FDA認(rèn)證,并與美國(guó)、日本、韓國(guó)等多個(gè)國(guó)家建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。公司自有千畝已通過(guò)科技部“創(chuàng)新”項(xiàng)目立項(xiàng)和驗(yàn)收的山野菜人工馴化試驗(yàn)基地，同時(shí)獲得國(guó)家新品種認(rèn)定2項(xiàng)，國(guó)家發(fā)明多項(xiàng)，并已通過(guò)合肥市蔬菜工程技術(shù)研究中心的認(rèn)定。公司產(chǎn)品以“綠色，有機(jī)，健康，國(guó)際化”為宗旨，堅(jiān)持“元政山野菜，走遍全”的經(jīng)營(yíng)理念，熱誠(chéng)期待海內(nèi)外朋友前來(lái)參觀指導(dǎo)，共謀發(fā)展。

天然，植物營(yíng)養(yǎng)素——貢菜

貢菜 又名苔干、響菜、山蜇。苔菜的栽培史見(jiàn)于秦，迄今兩千二百多年，在制作上利用其莖去皮晾曬而成，色澤鮮綠、質(zhì)地爽口、味若海蜇，食用價(jià)值極高，具有清香嫩脆的特點(diǎn)，故又有植海蜇之稱。

此品系北溫帶珍貴蔬菜，為菊科、萵苣屬，一年生草本植物。含有谷氨酸、維C、維D、鋅、鐵、鈣、硒等，對(duì)人體發(fā)育、抗衰老、有一定食療功效，是宴席之佳品，清乾隆年間被譽(yù)為“貢菜”?，F(xiàn)今產(chǎn)品東南亞等地。曾經(jīng)被周恩來(lái)稱之為“響菜”。

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