[苔菜 貢菜 苔干菜]
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合肥元政農(nóng)林生態(tài)科技有限公司是一家專業(yè)從事特色山野菜的育種、種植、生產(chǎn)加工以及出口貿(mào)易與一體的高新技術(shù)企業(yè)、省級農(nóng)業(yè)、林業(yè)產(chǎn)業(yè)化。公司以干燥山野菜、真空包裝山野菜、調(diào)味即食山野菜以及養(yǎng)生山野菜醬品四大系列為核心,主要產(chǎn)品有:薇菜、蕨菜、貢菜、山蕗、蓮藕、金針菇等,通過引進的生產(chǎn)線,采用傳統(tǒng)和現(xiàn)代工藝相結(jié)合,實施嚴格的質(zhì)量管控并提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
貢菜典故:
貢菜,在中國的栽培歷史已有兩千多年,相傳西元前218年,張良刺秦始皇未中,逃匿邳州于圮橋遇黃石公授“天書”時,太公真人見張良肌黃面瘦,讓其生食苔干,張良食后容顏煥發(fā),氣色紅潤,成為一位白面書生。張良為西漢軍師后,仍不忘苔干之美味,因此命地方官將邳州特產(chǎn)苔干進貢漢高祖劉邦品嘗,劉邦食后甚是喜歡,賜名為“貢菜”。
貢菜吃法多樣,它既可單獨成菜,又可以拼盤成菜,既可以涼拌,又可以熱炒;既可以制作中餐,又可以調(diào)西餐。咸甜麻辣均可,暈素煎煮皆宜。制作成南北風味,味若海蟄、獨具特色。
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