缽缽雞培訓(xùn) 脆皮玉米培訓(xùn) 臭豆腐培訓(xùn) 常德米粉培訓(xùn) 銀絲卷培訓(xùn) 秘制甲魚培訓(xùn) 牛肉培訓(xùn)

一、缽缽雞培訓(xùn)項目介紹：

缽缽雞是四川成都的漢族傳統(tǒng)名小吃，屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。吃奶湯面時配以缽缽雞，別具風(fēng)格。1990年獲成都市個體名小吃優(yōu)質(zhì)獎，1991年被成都市人民命名為優(yōu)質(zhì)名小吃。

一、缽缽雞培訓(xùn)方式：

1、我們一次性收取費用，中途無任何其他費用；

        2、保證的口味，歡迎用任何名店的味道做對比；

3、核心配方完全公開，絕不保留任何技術(shù)；

4、后期不會隨時免費重學(xué)；

5、學(xué)會后到當(dāng)?shù)厥袌隹梢宰约嘿徺I原料，無需從味必特餐飲培訓(xùn)公司購買任何原材料！

6、不限制培訓(xùn)時間，學(xué)會為止。一人學(xué)費支持兩人學(xué)習(xí)

三、缽缽雞培訓(xùn)內(nèi)容：

1.    香料的識別和選用。
2.缽缽雞油的制作工藝教學(xué)。
3.缽缽雞底湯的制作以及保管。
5.辣椒紅油的制作。
6.菜品腌粉的配方教學(xué)。
7.菜品的碼味以及保管。
8.缽缽雞味型教學(xué)。包含紅油和藤椒。
9.碗碟調(diào)味技術(shù)教學(xué)。
10.免費進行學(xué)員開店答疑，指導(dǎo)店面裝修，布局，前期率分析，保本經(jīng)營技巧。
11.學(xué)員學(xué)成后免費享受產(chǎn)品技術(shù)升級
程序化的操作，達到孰能生巧。根據(jù)開店區(qū)域?qū)ξ?br /> 型進行優(yōu)化，保留四川特色的同時適應(yīng)當(dāng)?shù)氐男枨蟆?

聯(lián)系電話：15387592709

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