哪里有錢糧湖土鴨學，哪里可以學做錢糧湖土鴨

聯(lián)系人：湘味源--郭正

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錢糧糊土鴨

錢糧湖土鴨培訓內(nèi)容

1.土鴨的識別處理以及進貨渠道-

2.火鍋湯底制作培訓過程-

3.土鴨亨煮過程及時間火候掌握-

4.土鴨配方傳授及配料比列做法-

5.配菜制作及處理方法傳授-

6.秘制油熬制過程及開店設(shè)備指導-

培訓優(yōu)勢-

一、湘味源小吃培訓中心技術(shù)，有著自己的獨特配方，具有極高的競爭優(yōu)勢;

二、培訓老師手把手教學，包教包會，不會再學，學會為止。

三、標準化教學，與學員簽訂培訓合同，高標準完成教學質(zhì)量；

四、學員跟蹤指導，傳授經(jīng)驗，提供終身技術(shù)支持；

五、畢業(yè)贈送培訓資料，以防學員因時間久忘記配方；

六、指導學員開店所需設(shè)備、廚具、配料、進貨等一系列的后期服務(wù)；

七、學員檔案嚴格管理，學員若以后再來復習可憑合同書免費再學；

鄭重承諾：包教包會；學會為止；；學不會不收費；后期指導長期免費。

長沙湘味源總部優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個技術(shù)免費送兩個技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話!鄭重承諾：包教包會；學會為止；；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費。

湘味源總部部分項目一覽表：

       早餐油條類培訓——油條，麻球，現(xiàn)磨豆?jié){、營養(yǎng)稀飯等

早餐包子店培訓——長沙德園包點，饅頭，燒麥，橋麥，花卷，肉包，營養(yǎng)粥燒麥，饅頭，

花卷，蒸餃，餛飩，小蘢包，綠豆粥等等

早餐粉技術(shù)培訓——牛肉粉，羊肉粉，豬腳粉，鵝肉粉，鴨血粉絲，原味湯粉，魚粉，鹵粉，

螺螄粉，酸辣粉，砂鍋粉，土豆粉，涼粉，涼面，涼皮等...

早餐餅技術(shù)培訓——梅菜扣肉餅，老家肉餅，鹵肉卷，手抓餅，肉夾饃，醬香餅，蔥油餅，

糖油粑粑，千層餅，武大郎燒餅，等等

快餐技術(shù)類培訓——瀏陽蒸菜，豬腳飯，鹵肉飯，煲仔飯，蓋碼飯，快捷菜，木桶飯，

黃燜雞米飯，快餐小炒，特色炒飯等...

 特色菜技術(shù)培訓——平鍋跳水魚，干鍋鴨頭，石鍋魚，重慶烤魚，錢糧湖土鴨，鴛鴦火鍋，

麻辣香鍋，跳跳蛙，九子香辣蟹，特色火鍋、特色干鍋等..

 夜宵燒烤類培訓——特色燒烤，辣鹵海鮮（新），特色烤豬蹄，開心花甲，錫紙燒烤，

脆皮玉米（新），鐵板燒，麻辣燙，串串香，砂鍋粥，口味蝦，油炸小吃..

 鹵水類技術(shù)培訓——絕味鴨霸王，醬板鴨，鹵菜，烤鴨，熱鹵等...

小吃類技術(shù)培訓——特色燒烤，開心花甲，錫紙燒烤，烤豬蹄，辣鹵海鮮，麻辣燙，鐵板魷魚，鐵板豆腐，

酸辣粉、串串香，臭豆腐，砂鍋粥，泉水豆腐，泡菜，涼拌菜，沙縣小吃，奶茶等...
 冷飲甜品類技術(shù)——臺式/港式/韓式奶茶店技術(shù)，廣式糖水/臺灣冰粥，鮮榨果汁，現(xiàn)做冰淇淋

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