這 個機(jī)器,特點是可以干干凈凈,不增加工作量的同時增加收入點。特別適合學(xué)校里放在食堂或小賣部,便利店擺在門口,影劇院里等等地方,搬來就做!簡單來 說備好雞蛋,放一碗油。調(diào)制好一碗醬料在旁邊(醬料各地口味不同可自由發(fā)揮)就可以做生意了,它不象燒烤,得事先洗菜,切菜,串串,搞木炭什么的,沒有二 夫妻一起搞都做不來(當(dāng)然也可以炸串,視頻里有展示的),最常見的做法是中間放一根火腿腸,外打一個雞蛋,或都打兩個雞蛋(直接打,不能攪拌),棒升起后 表面用刷子刷調(diào)料,所以成本主要是雞蛋的成本,一個約5毛錢左右。
配送技術(shù)配方,幾十種口味,全國包郵,全方位加熱無死角,3分鐘能出10根,一般機(jī)器比不了,留下電話地址姓名就能給你發(fā)貨,安全放心。
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該洗面筋機(jī)結(jié)構(gòu)易操作,節(jié)省動力(僅配220V,1.5KW單相電機(jī)),面斗可翻,加不銹鋼過濾網(wǎng),排水口放水方便,全不銹鋼制作,干凈衛(wèi)生,制作時加一定的水,面粉攪拌10分鐘,餳10分種再加水洗三遍即可。
機(jī)器使用方法:
1、開機(jī)前先按1市斤干面粉配0.6-0.7市斤的水倒入斗內(nèi),再按此比例把面粉一次性倒進(jìn)斗內(nèi)開機(jī)和面。
2、和面:需要12分種,必須順轉(zhuǎn)和面5-6分種,再倒轉(zhuǎn)和面5-6分鐘,停機(jī)醒面。
3、醒面:醒面時間不少于12分鐘。
4、洗面:停機(jī)12分鐘后,可往面斗內(nèi)倒入30斤左右的水,開機(jī)洗面,洗至3分鐘后停機(jī)排面漿。
5、排面漿、過濾:把分合器搬到分位,翻斗排面漿進(jìn)必須插好過濾網(wǎng),排完面漿為宜,二次洗面時長不得超過5分鐘,后洗的兩次時間可長一些。
綜合上4、5所述的方法洗、排、濾四次即可洗好,取出在筋,清洗面斗。
6、效果:該機(jī)洗50市斤面粉,約需45分鐘(不包括停機(jī)時間)。每市斤高筋干面粉,可洗出0.45市斤濕面筋。
提示:和面、醒面,必須按比例、時間要求去做,以免洗混。過濾網(wǎng)每次使用前,兩面可用食用油刷一遍(不沾面)。
該機(jī)結(jié)構(gòu)合理,造型美觀,易操作,面斗可翻,排水方便,一次過濾,不銹鋼制作。
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