在飾品店的經(jīng)營(yíng)中,我們發(fā)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額往往受時(shí)間的影響和掣肘很大,帶有強(qiáng)烈的時(shí)間性的特點(diǎn)(優(yōu)其是在商場(chǎng)內(nèi)開(kāi)的飾品店)。
從大的時(shí)間周期來(lái)講,飾品店全年會(huì)有淡旺季之分。我們必須有一些手段,在淡季用一些產(chǎn)品調(diào)整彌補(bǔ)營(yíng)業(yè)低谷。
有些單店的營(yíng)業(yè)額,在一個(gè)月之內(nèi)也會(huì)有規(guī)律地起伏,例如月初旺,月尾淡。這種現(xiàn)象并不常見(jiàn),也不明顯。
比它更明顯的是在一周的時(shí)間里,單店的淡旺日很突出,“5+2”模式是典型的一種,分為兩種表現(xiàn):一種是周一到周五旺,周六、日淡,例如處在寫(xiě)字樓集中區(qū)的商業(yè)街;一種是周一到周五淡,周六、日旺,例如郊區(qū)的度假村周邊的店鋪、學(xué)院。
這主要取決于這個(gè)商鋪所在的商圈特點(diǎn)。產(chǎn)業(yè)鏈和交通狀況決定了這個(gè)商圈的人流特點(diǎn),誰(shuí)也無(wú)法幸免。
如果你的店屬于“5+2”的模型,針對(duì)淡的時(shí)候,可以通過(guò)一些促銷(xiāo)行動(dòng)調(diào)整淡日營(yíng)業(yè)額。
此外,“白加黑”的模型也很典型:很多商鋪白天旺、夜晚淡;有的是白天淡、晚上旺。這也是商圈特點(diǎn)
決定的。我們?cè)谶x擇時(shí),必須對(duì)商鋪所屬的類(lèi)型做出明確判斷。這種店鋪每的各個(gè)時(shí)段營(yíng)業(yè)額會(huì)呈現(xiàn)出一定規(guī)律,可以通過(guò)小時(shí)報(bào)表繪制的收入曲線(xiàn)。
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