[杭州小吃培訓 港式奶茶 臺式奶茶]
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臺式奶茶,以珍珠奶茶聞名。最早出現(xiàn)于中國臺灣,是泡沫紅茶的一種延伸,主要由茶、奶和粉圓組合而成。由此刮起了一股臺旋風奶茶潮流,被捧為經(jīng)典奶茶的一種。
港式奶茶是香港獨有飲品,茶味重偏苦澀,口感爽滑且香醇濃厚為特點。制作方法較大陸奶茶復雜,經(jīng)過撞茶(拉茶)工序,保證奶茶中保留茶葉的濃厚。后來人們稱之“香港ST0RY”奶茶。
培訓內(nèi)容
臺式/港式奶茶系列:原味奶茶、西瓜味奶茶、荔枝味奶茶、葡萄味奶茶、香蕉味奶茶、香芋味奶茶、柳橙味奶茶、鳳梨味奶茶、木瓜味奶茶、咖啡味奶茶、椰子味奶茶、芒果味奶茶、藍梅味奶茶、草莓味奶茶、巧克力味奶茶、哈密瓜味奶茶、水蜜桃味奶茶、青蘋果味奶茶......
潮流特飲系列: 車仔紅茶、車仔綠茶、冰紅茶、燒仙草、伯爵奶茶、卡布奇諾咖啡、炭燒咖啡、摩卡咖啡、南山咖啡、雀巢C系列、果味果凍、紅豆雙皮奶、芒果龜苓膏、酸奶龜苓膏、西米露系列、酸梅湯、蔓越莓茶、芒果蘆薈茶、青梅蘆薈茶、山楂茶、葡萄密柚茶、蘋果青提茶、蜂蜜味飲料濃漿......
冰爽一夏系列:西瓜味冰沙、荔枝味冰沙、葡萄味冰沙、香蕉味冰沙、香芋味冰沙、柳橙味冰沙、鳳梨味冰沙、木瓜味冰沙、咖啡味冰沙、椰子味冰沙、芒果味冰沙、藍梅味冰沙、草莓味冰沙、巧克力味冰沙、哈密瓜味冰沙、水蜜桃味冰沙、青蘋果味冰沙;草莓味刨冰、烏梅味刨冰、桑椹味刨冰、鳳梨味刨冰、藍梅味刨冰、葡萄味刨冰、柳橙味刨冰、芒果味刨冰、哈密瓜味刨冰、水密桃味刨冰、青蘋果味刨冰;荔枝果汁、西瓜果汁、草莓果汁、柳橙果汁、葡萄果汁、藍梅果汁、芒果果汁、檸檬果汁、鳳梨果汁、椰汁露果汁、哈密瓜果汁、水密桃果汁、青蘋果果汁、梅子綠茶果汁......
茶語花香:柚子蜂蜜茶、紅棗蜂蜜茶、菊花蜂蜜茶、蘆薈蜂蜜茶、草莓蜂蜜茶、桂花蜂蜜茶、玫瑰蜂蜜茶、芒果蜂蜜茶、藍梅蜂蜜茶、雪梨蜂蜜茶、生姜蜂蜜茶、香橙蜂蜜茶、薰衣草蜂蜜茶......
培訓過程
1,全系列的技術培訓。
2、原料、配料、設備、工具、機器、認識鑒別、操作要領。
3、原料、配料、設備、采購方案、及價格。
4、原料存放、保鮮技術。
5、配料存放,培訓技術。
6、店鋪的選址參考,店鋪的裝修設計,店招LOGO設計,價格表的設計,宣傳單的設計以及開店的咨詢等。
7、開店銷售方案,經(jīng)營管理方案。
培訓時間:不限制學習時間。包教包會,學會為止。一般3--5天左右,視個人情況而定。
公司承諾:傳授配方;現(xiàn)場實踐學習;支持免費技術升級;包教包會!讓每位學員高高興興的來,開開心心的走!
特別贈送:培訓學習資料;定制品牌工作服一套;招牌設計、價格表設計、宣傳單設計等
官方網(wǎng)址:www.topmeishi.cn
聯(lián)系電話:1.5.3.5.5.4.4.9.8.3.7(小洪)—可加微信
地址:浙江省杭州市喬司鎮(zhèn)喬司派出所正對面(喬司地鐵站旁)
乘車路線:杭州市可乘坐 地鐵 1號 線 臨平方向 至 喬司站 A1 出口 直行 20米 (喬司派出所正對面。
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