氣電兩用深圳、平湖、坂田釀酒設備

一、釀酒項目的優(yōu)勢：

1、歷史悠久，消費市場大（幾千年的歷史和文化，消費群體龐大）；

2、即使暫時不賣，存放起來也不會變質(zhì)、不會過期，并且越陳越香，越值錢（酒是陳的香）；

3、原材料采購方便（中國是農(nóng)業(yè)大國，特別是鄉(xiāng)村糧食多）；

4、操作簡單（會看稱就會發(fā)酵，會點火會用電就會蒸酒）；

5、具有核心競爭力（一次投入多重回報，釀酒養(yǎng)豬，不輸）；

6、在鄉(xiāng)村搞糧食深加工和養(yǎng)殖行業(yè)大力扶持。氣電兩用深圳、平湖、坂田釀酒設備

二、釀酒所需的基本原料：

1、糧食：大米、玉米、高粱、紅薯等。凡含淀粉或糖份的糧食都可以用來做酒。

2、酒曲：也稱“酒餅”“酒種”或“酒藥”。全國各地有各種各樣的酒曲，如：傳統(tǒng)大曲、小曲、麩曲和生熟兩用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)曲等，酒的口感取決于酒曲和糧食種類。

3、水：可飲用水即可，選擇順序一泉水二井水三自來水，俗話說“好山出好水，好水出好酒”。

三、澳美嘉新式節(jié)能釀酒設備特點：

（1）設備材質(zhì)：8K304食用鏡面不銹鋼制作，耐高溫耐酸耐堿。

（2）節(jié)能降耗：立體式加熱，比傳統(tǒng)釀酒設備節(jié)省1/3以上的燃料費。

（3）循環(huán)生產(chǎn)：可連續(xù)多次蒸煮，縮短蒸酒時間，節(jié)省人力。

（4）出酒率高：產(chǎn)量比傳統(tǒng)釀酒多出20%-40%。

（5）提升酒質(zhì)：不糊鍋，具有串蒸功能，可做出各種口感的酒。

（6）獨特設計：超大水位鏡，配置氣壓表，設備自檢系統(tǒng)。

四、白酒市場與利潤分析：

1、全國市場：逢年過節(jié)要喝酒，紅白喜事要喝酒，親朋相聚要喝酒，抒懷助慶要喝酒，天冷飲酒御寒，心煩借酒排憂，高興了開懷暢飲，勞累了把杯解乏，男人豪飲天生海量，女人能喝巾幗英雄。中國的酒文化幾乎熏得人人能喝，人人必喝，據(jù)統(tǒng)計中國每年酒水消費總量約960萬噸，總產(chǎn)值近1560億元（散酒占消費量60%，瓶裝酒占40%）。鄉(xiāng)村多以散酒消費為主，且由于人們健康意識增強及收入水平提高，更加傾向于購買純糧原漿酒，喝的放心。

2、鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場：以一個鎮(zhèn)3萬人口計算，每5個人中有1個人喝酒，常喝酒的人每人每天喝5兩（即30000人/鎮(zhèn)×1/5=6000人×0.5斤/天=3000斤/天×30天=90000斤/月/鎮(zhèn)），則一個鎮(zhèn)每月酒水消費量達到90000斤左右。

3、通過前期有效宣傳、促銷占領一個鎮(zhèn)1/20的市場： 一個鎮(zhèn)每天消費白酒3000斤×1/20=150斤/天。

每天銷售150斤酒利潤：150斤×2元/斤（利潤）×30天=9000元/月，則每月收入在9000元左右。

深圳、惠州、東莞區(qū)域統(tǒng)一技術學習實踐基地（深圳龍崗南聯(lián)基地）

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