新西蘭恒天然原裝 脫脂奶粉 脫脂乳粉 烘焙原料 新西蘭恒天然脫脂奶粉

新西蘭進(jìn)口奶粉以新西蘭天然牛乳、乳糖為原料，采用工藝，通過混合均質(zhì)、噴霧干燥所得，含有乳蛋白和乳糖，味道濃正，奶香味道厚實(shí)，風(fēng)味接近奶粉，可用來全部或部份取代奶粉。適合于制作蛋糕、曲奇、西餅、面包等。

產(chǎn)品名稱：脫脂奶粉

英文簡稱：SMP，skimmed milk powder。

定    義：鮮牛奶脫去脂肪再干燥而成

脫脂奶粉，僅以乳為原料，添加或不添加食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑，經(jīng)脫脂、濃縮、干燥制成的，蛋白質(zhì)不低于非脂乳固體的34%，脂肪不高于2.0%的粉末狀產(chǎn)品。

脫脂奶粉是將鮮牛奶脫去脂肪再干燥而成，除脂肪可降低至1%左右外，其他變化不大。脫脂奶粉為乳白色或淡黃色，具溫和乳香且?guī)鹞?，不可有變質(zhì)焦昧及異臭，粉末狀。

脫脂奶粉因其脂肪含量少，所以易保存，是制作餅干、糕點(diǎn)、冰淇淋等食品的原材料。

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