焦作在哪學(xué)醬香餅 1000元學(xué)會(huì)為止小五師傅

焦作在哪學(xué)醬香餅很多女生都喜歡在閑暇時(shí)間自己動(dòng)手制作小吃，現(xiàn)在醬香餅受到了廣大人群的喜愛(ài)，因此越來(lái)越多的人喜歡自己在家里制作醬香餅。醬香餅本身具有獨(dú)特的風(fēng)味，但是如果制作辦法不正確會(huì)使得醬香餅本身所具有的風(fēng)味無(wú)法發(fā)揮出來(lái)，所以了解正確的制作辦法很重要，下面就是小編整理的醬香餅的做法。想學(xué)在哪學(xué)醬香餅就到小五師傅培訓(xùn)來(lái)，小五師傅餐在哪學(xué)醬香餅中心是您的選擇！

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如果你是一個(gè)懷揣夢(mèng)想，有著積極創(chuàng)業(yè)的心，在哪學(xué)醬香餅?zāi)蔷瓦x小五師傅，小五師傅長(zhǎng)期以來(lái)以誠(chéng)信求生存，以創(chuàng)新求發(fā)展，為想學(xué)習(xí)和創(chuàng)業(yè)的人士打造一個(gè)的平臺(tái)。有專業(yè)的老師手把手的傳授，主要以實(shí)踐為主，理論實(shí)踐相結(jié)合，培訓(xùn)過(guò)程中讓學(xué)員獨(dú)立完成全部過(guò)程。保證讓每一位學(xué)員通過(guò)學(xué)習(xí)實(shí)踐，掌握一門實(shí)在有用的技術(shù)。

套餐一【3000元，包吃住 實(shí)體店教學(xué)】

一、涼菜系列：

【姜汁涼菜秘制面筋、水煮花生、油炸花生米、老醋花生米、五香毛豆、五香花生、紅油豆腐卷、翡翠筍絲、蒜苗平菇、紅油云絲、涼拌銀耳、涼拌腐竹、涼拌花菜、手切粉皮、紅油粉絲、山腳木耳、香椿豆腐、十香涼粉、皮蛋豆腐、黃瓜變蛋、干煸龍豆、彩椒大拌菜、紅油大拉皮、洋蔥木耳、干煸豆角、紅油金針菇、紅油肚絲、涼拌蓮藕、涼拌春筍等等 涼菜多達(dá)四、五十種 】

二、特色鹵豬肉系列培訓(xùn)：

【鹵豬頭肉、鹵豬口條、鹵豬拱嘴、鹵豬耳、豬大腸、豬尾巴、豬心、豬肺、豬肝 等等 】

三、特色鹵雞肉系列：

【鹵全雞、鹵雞腿、鹵鳳頭、鹵鳳翅、鹵鳳爪、鹽焗雞爪、麻辣雞爪、鹵雞肝、鹵雞心等等?！?

四、武漢特色鹵鴨肉系列：

【鹵鴨脖、麻辣鴨脖、久久鴨脖、絕味鴨脖、周黑鴨脖、鴨頭、鴨翅、鴨胗、鴨心、鴨板腸、麻辣鴨舌、麻辣鴨鎖骨、麻辣鴨掌等等?！?

五、秘制牛肉系列：

【醬牛肉、醬牛肚、醬牛蹄筋、牛百葉、牛心、牛舌、牛鞭、牛寶等等 】

六、特色單品系列：

【叫化雞、燒雞、開(kāi)花豬蹄 】

七、特色單品系列：

【夫妻肺片、藤椒雞 】

八、特色單品系列：

【麻辣田螺、麻辣小龍蝦等等 】

九、炸雞、炸雞腿、炸雞翅、大臉雞排、炸鳳皮（雞皮）

十、北京烤鴨、茶油鴨、香酥鴨、醬鴨

套餐二【3000元 包吃住  實(shí)體店教學(xué)】

豬蹄、叫花雞、燴面、各種涼菜（各種涼菜，姜汁涼菜秘制面筋、水煮花生、油炸花生米、老醋花生米、五香毛豆、五香花生、紅油豆腐卷、翡翠筍絲、蒜苗平菇、紅油云絲、涼拌銀耳、涼拌腐竹、涼拌花菜、手切粉皮、紅油粉絲、山腳木耳、香椿豆腐、十香涼粉、皮蛋豆腐、黃瓜變蛋、干煸龍豆、彩椒大拌菜、紅油大拉皮、洋蔥木耳、干煸豆角、紅油金針菇、紅油肚絲、涼拌蓮藕、涼拌春筍等等 涼菜多達(dá)四、五十種）

套餐三【2000元學(xué) 十幾樣逍遙鎮(zhèn)清真老店 包吃住 實(shí)體店教學(xué)】

送各種早餐技術(shù)資料和光盤(pán)，主要培訓(xùn)：清真逍遙鎮(zhèn)牛肉滋補(bǔ)胡辣湯、清真素胡辣湯、清真五香豆沫、豆腐腦、豆?jié){、紅棗八寶粥、南瓜小米粥、鹵雞蛋、清真肉素水煎包、肉合、蔥花油餅、油饃頭、油條、芝麻餅、清真牛肉包子、清真羊肉包子、雪菜包子、雞蛋韭菜包子、雞蛋餅、等等口味七八種，逍遙鎮(zhèn)清真回族店，店里師傅全是逍遙鎮(zhèn)清真回族

套餐四【2000元 十幾樣早餐 包吃住 實(shí)體店教學(xué)】

送各種早餐技術(shù)資料和光盤(pán)，主要培訓(xùn)：滋補(bǔ)牛肉胡辣湯、優(yōu)質(zhì)胡辣湯、豆腐腦、無(wú)礬脆皮油條、蔥花油餅、油饃頭、醬香餅、手抓餅、千層餅、蔥油餅、芝麻餅、雞蛋餅、水煎包、大肉包子、油酥餅、肉合、八寶粥、小米粥、綠豆粥、豆?jié){、五香鹵雞蛋

套餐五【2000元 包吃包住 實(shí)體店教學(xué)】

涼皮、米皮、肉夾饃、各種砂鍋

套餐六【特色單品 都包吃住 實(shí)體店教學(xué)】

烤面筋1000、雜糧煎餅1000元、雜糧煎餅爐子1000元、鐵板豆腐1000元、鐵板魷魚(yú)1000元、雞蛋灌餅1000元、無(wú)礬脆皮油條1000元、蔥油餅1000元、雞蛋餅1000元、臭豆腐1000元、杠子油條2000元。

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醬的調(diào)制：

香辣醬、海鮮醬、芝麻碎、蒜蓉醬、耗油比例為5：2：2：1：1將其調(diào)和放入十三香、南德調(diào)味粉、孜然、芝麻碎(攆碎可多放些)適量，胡蘿卜蓉。

醬的炒制過(guò)程：

1、鍋中加紅油中火中熱至100度左右可放入蔥、姜、蒜碎(一定要很碎)、芝麻碎，炒制一分鐘左右在加入調(diào)和好的醬料，中火炒制三分鐘，出鍋備用。注：油與醬的比例為1：6。蔥、姜、蒜、芝麻碎與醬的比例為：醬500克，蔥姜蒜蓉各為20克。

2、鍋中加底油適量，小火加熱后放入糖在油中炒制，將糖在油中炒成糧稀狀(與炒糖色不同)后加入少許番茄醬炒制一分鐘后加入胡蘿卜蓉炒制3-4分鐘，加入炒好的醬料，使兩種醬料充分融合，兩個(gè)開(kāi)后就可出鍋了。(注：糖與胡蘿卜與炒制好的醬比例尺1：2：3)

3、炒好的醬出鍋后放入奧宴奇(一種香精)、香精適量后即可使用。