液氮冷凍機 極速速凍就選科威嘉尼液氮冷凍機

液氮速凍機是一款采用液氮制冷的快速凍結(jié)設(shè)備，使用液氮作為冷源，快速又經(jīng)濟地實現(xiàn)了食品的冷凍或冷卻。通常情況下，液氮速凍機能在3到10分鐘左右快速冷凍食品。液氮速凍機整個箱體均由耐腐蝕的且環(huán)保的不銹鋼制成，結(jié)構(gòu)堅固、外型美觀、操作安全，使用壽命長，冷凍室在“液氮控制系統(tǒng)”的基礎(chǔ)上，有效的設(shè)計可以控制溫度變化，提高冷凍能力?？焖僦评?，減少對肉類或魚類等食物組織的破壞，保鮮效果更好。凍結(jié)食品品質(zhì)好，營養(yǎng)成分損失和破壞少，原有風(fēng)味保持好，商品價值高，與空氣接觸少，幾乎不發(fā)生氧化變色和脂肪的酸敗。這種方法比傳統(tǒng)壓縮機制冷設(shè)備的效率提高3-6倍
超低溫液氮速凍機，相比傳統(tǒng)壓縮機式制冷設(shè)備具有：
1、5分鐘快速凍結(jié)，一分鐘降溫50℃，溫度-196℃;
2、牢牢鎖住水分，解凍之后不掉秤，一噸貨出來還是一噸貨;
3、速凍食品的外觀、顏色、口感和質(zhì)量不變，解凍后原汁原味;
4、延長保存期限，保存幾年解凍都跟新鮮的一樣;
5、成本與產(chǎn)量直接掛鉤，后期沒有任何維護費用;
6、綠色環(huán)保無噪音；
7、操作簡單，可進行無人化操作；
8、占地面積非常少，沒有壓縮機，不需要建壓縮機房等特點！
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