2016年 元宏昌福鼎白茶白牡丹茶王 福鼎白茶餅

2016年元宏昌茶王生產(chǎn)日期為2016年4月18日，規(guī)格為800g/餅，5片/筒，2筒/件。原料精選福鼎白茶核心產(chǎn)區(qū)福鼎市點(diǎn)頭鎮(zhèn)高山茶園原料，經(jīng)傳統(tǒng)日曬制作之后蒸壓而成。


元宏昌茶王定位為品飲送禮收藏系列，印刷色調(diào)大氣，整筒聞起來有濃郁的花香味。打開包裝紙，白豪清晰地顯示在餅面上，干茶帶淡淡的花香味，條索緊壓度適中，可以較輕松的剝落出完整的條索下來。稱茶6g，選用120cc的白瓷蓋碗沖泡試茶。

洗茶后的公道杯聞起來香氣優(yōu)雅，喜歡喝白茶的茶友，會(huì)瞬間發(fā)覺這種香型是福鼎點(diǎn)頭鎮(zhèn)原料特有的清香，冷杯尤為明顯！


茶湯入口，喝起來并不像市場(chǎng)行的所謂福鼎那種寡淡清湯的無力感，而是滋味里帶著甘甜，香氣伴隨著茶湯的吞咽，茶湯甜滑非常明顯。


一道道喝下來，可以發(fā)現(xiàn)內(nèi)質(zhì)香氣清鮮，豪香顯，茶湯較為穩(wěn)定，到第十泡喝起來依然有著不錯(cuò)的表現(xiàn)，湯色明黃，晶瑩剔透，飽滿度適中，沒有表現(xiàn)出明顯的下滑和單薄感。


二十余泡后將葉底倒出，葉面的舒展性極好，芽呈銀白色而芽豪顯露，色澤呈墨綠色，葉背披滿白毫，清楚地看見此白牡丹葉片肥厚，茶底均勻。

白茶的品質(zhì)特征以白牡丹為代表，外形芽葉連枝，葉態(tài)自然，葉背垂卷。兩葉合抱心，綠葉夾銀芽，形似花朵，故稱白牡丹。白牡丹的制造過程不經(jīng)高溫殺青和發(fā)酵階段，而只是一次干燥。同時(shí)由于制作過程中程序簡(jiǎn)單，不經(jīng)揉捻，又不經(jīng)高溫干燥階段，因此就形成白牡丹的葉色灰綠帶黃，稍呈銀白光澤，夾以銀白豪心，水色澄黃清澈，清香微甜。

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