餅中之皇皇中皇大餅制作配方 皇中皇大餅技術(shù)培訓(xùn)
皇中皇大餅?zāi)睦飳W(xué) 皇中皇大餅?zāi)撬鶎W(xué)校培訓(xùn)的好
皇中皇大餅,幾百年歷史的傳統(tǒng)民間小吃。色,香,味,佳, 食之終生,好吃難忘。我們在傳統(tǒng)的制作工藝的基礎(chǔ)上結(jié)合現(xiàn)代標準化面餅制作技術(shù),運用獨特的密制配方,建立了精細化,工藝化,標準化的 加工制作系統(tǒng),使皇中皇大餅外脆內(nèi)軟,人口清爽,口味獨特,品賞者。
實際操作內(nèi)容:
1.培訓(xùn)皇中皇餅原材料的選擇及初步加工 。
2.培訓(xùn)皇中皇餅設(shè)備和器具的認識與維修 。
3.培訓(xùn)面團的制作 。
4.培訓(xùn)肉餡的制作 。
5.皇中皇餅成品制作。
6.復(fù)制皇中皇餅制作技術(shù),獨立完成皇中皇餅的制作 。
7.投資預(yù)算分析與經(jīng)營管理 。
培訓(xùn)內(nèi)容 皇中皇豬肉餡餅的制作、皇中皇牛肉餡餅制作等。
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí):1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn),講解技術(shù)。2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實踐:1.公司提供所有原材料,學(xué)員親手操作練習(xí),老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
培訓(xùn)時間 3到7天 不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。
賣點--皇中皇餅
1.皇中皇餅,香味濃,色澤鮮艷,容易吸引客戶,口味好保證你的回頭率。
2.皇中皇餅,金燦燦的外皮,配以芝麻點綴,既可以是早餐,也可以是中餐,晚餐,更是旅游者的,市場前景很寬廣無比。
3.皇中皇餅名氣旺,名氣美,
選擇飄味香的優(yōu)勢:
一、我們所傳授的學(xué)習(xí)項目,都是當今四川市場上較為流行的熱門項目,適合在全國范圍內(nèi)開展,多元化經(jīng)營,即可開店,又可做流動性擺攤,小本經(jīng)營,風(fēng)險小,回報快,是每位創(chuàng)業(yè)者的。
二、我們的老師除了傳授技術(shù)外,對于學(xué)員后期的開店選料,原材料的進貨渠道,選址,成本的控制,裝修宣傳,經(jīng)營服務(wù)等都會給予全方位的指導(dǎo),在本市的要免費上門指導(dǎo),外地的學(xué)員電話跟蹤指導(dǎo)以及安排學(xué)員到學(xué)員實體店去實習(xí)等。都是為了讓每位創(chuàng)業(yè)者少走彎路,為開店做好準備。
成都飄味香培訓(xùn)項目:
成都飄味香地方特色類:四川干鍋、冒菜,冷串串,火鍋,鹵菜,缽缽雞,德園包子、北京果木烤鴨、十三香龍蝦、萬州烤魚、無煙燒烤、麻辣燙、麻辣香鍋重慶雞公煲、煲仔飯,鐵板炒飯炒面,長沙米粉、老鴨粉絲湯,牛肉粉絲湯、四川涼菜 絕味鴨脖,重慶燒雞公,酸菜魚,水煮魚,水煮牛肉毛血旺、砂鍋米線,砂鍋麻辣燙,重慶瘋狂土豆,腸粉,冷菜,特色瀏陽蒸菜,煲仔飯 蓋碼飯,冷串串香,,美顏煲湯,木桶飯,過橋米線,臭豆腐、魚粉,
成都飄味香面食類:德園包子、生煎包、南翔小籠、揚州灌湯包、鍋貼 鍋餃、包子、牛肉煎包,土家醬香餅、雞蛋灌餅、皇中皇餅,山東煎餅、千層餅、麻球、湯圓、油條、特色面條、銀絲卷、馬蹄卷、南瓜餅、牛肉面、餛飩、大娘水餃、餅類、酥類、蒸餃、粉團,手工雜醬面面、油酥餅,
成都飄味香休閑小吃類:開心花甲、土耳其烤肉肉夾饃,轟炸大魷魚、甘梅地瓜,臺灣手抓餅,關(guān)東煮、章魚小丸子、漢堡薯條炸雞翅、豪大大雞排、韓國魔薯師薯片、韓國辣年糕、砂鍋養(yǎng)生粥,冰粥、瘋狂薯條、格子Q 等上百種小吃技術(shù)!
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