丸子生產(chǎn)線_丸子生產(chǎn)線全套設備

丸子生產(chǎn)線_丸子生產(chǎn)線全套設備（18253638710）丸子的品種繁多，也有許多不同的吃法，利用人工制作丸子的方式太麻煩，我們公司生產(chǎn)的這套流水式丸子生產(chǎn)線專業(yè)為大量生產(chǎn)丸子的食品廠家設計，丸子生產(chǎn)線全套設備采用SUS304不銹鋼制作，防腐蝕性強，還有使用壽命長，操作簡單，節(jié)省勞動力等特點，做出的丸子大小均勻，極其富有彈性。

丸子生產(chǎn)線關鍵零部件采用進口材料經(jīng)加工中心制造，主要傳動和控制部分全部采用進口元件，提高設備的運轉(zhuǎn)精度和使用壽命，確保機器制造精度，安全可靠。整機采用符合國際食品衛(wèi)生標準的SUS304不銹鋼制造，真正實現(xiàn)了制作肉丸的自動化，減輕了勞動強度，增加了肉丸的生產(chǎn)量，更加提高了生產(chǎn)效率。

丸子生產(chǎn)線工作原理：
成型后的肉丸需在蒸煮槽的進一步蒸煮后通過旋轉(zhuǎn)的撥板勻速地移動到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時間可通過調(diào)節(jié)撥板的轉(zhuǎn)速來控制,使肉丸達到熟透狀態(tài)。丸子生產(chǎn)線全套設備蒸煮槽內(nèi)的丸子由鏈條傳動到冷卻槽內(nèi)，肉丸須在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻，冷卻槽內(nèi)的水為開放型的，即進入冷水而溢出熱水已達到冷卻槽內(nèi)水溫始終在20度-25度左右。肉丸在冷卻槽內(nèi)冷卻后可直接裝盤進入速凍車間掛冰，或和速凍隧道(單凍機)連接。
成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱，水溫用高溫高壓閥通過調(diào)節(jié)蒸流器控制，達到成型槽的水溫約75度，蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內(nèi)的水通過熱水循環(huán)泵形成水流，使從肉丸機出來的肉丸入水后便開始向成型槽末端流動，這動過程通過調(diào)節(jié)閥控制水的流速達到控制肉丸流動速度的目的，即按工藝使肉丸達到理想的成型狀態(tài)。
丸子生產(chǎn)線全套設備成型后的肉丸需在蒸煮槽的進一步蒸煮后通過旋轉(zhuǎn)的優(yōu)質(zhì)不銹鋼網(wǎng)帶或撥板勻速地移動到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時間可通過調(diào)節(jié)撥板的轉(zhuǎn)速來控制。

通過鏈條傳動到冷卻槽內(nèi)的肉丸須在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻，冷卻槽內(nèi)的水為開放型的，即進入冷水而溢出熱水已達到冷卻槽內(nèi)水溫始終在20度-25度左右。肉丸在冷卻槽內(nèi)冷卻后可直接進入速凍車間掛冰冷凍。