[上海本優(yōu)蘋果汁飲料生產(chǎn)線]
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蘋果汁生產(chǎn)線系統(tǒng)說明
中國是蘋果的生產(chǎn)國和主要的梨生產(chǎn)國,蘋果梨汁分為清汁濁汁NFC濃縮汁等。蘋果梨加工整廠設(shè)備是包含清洗、破碎、榨汁、酶解、膜過濾、濃縮、、無菌灌裝等設(shè)備。上海本優(yōu)機械有限公司開發(fā)生產(chǎn)的蘋果梨加工設(shè)備,如破碎、榨汁設(shè)備具有結(jié)構(gòu)簡單、操作方便、生產(chǎn)效率高等優(yōu)點,在國內(nèi)外處于的技術(shù)水平。
系統(tǒng)特點
1處理量從60噸/天到1500噸/天。
2可以處理特征相似的水果。
3自動消毒液濃度控制系統(tǒng),有效保證消毒效果和控制消毒液殘留。
4的破碎機,提高了蘋果/梨的出汁率。
5利用帶式榨汁機提高榨汁效率和出汁率。
6生產(chǎn)過程全自動PLC控制,降低勞動強度,提高生產(chǎn)效率
7低溫真空濃縮,大大減少風(fēng)味物質(zhì)與營養(yǎng)物質(zhì)的流失。
8多種能源回收措施,提高了能源的利用率,大大降低生產(chǎn)成本。
9無菌管式機與無菌灌裝機,隔絕的污染,保證食品安全,延長產(chǎn)品的貨架期。
10整套生產(chǎn)自帶CIP清洗系統(tǒng),降低勞動強度,保證設(shè)備衛(wèi)生。
蘋果/梨汁水果加工生產(chǎn)線技術(shù)參數(shù) 原料 新鮮蘋果梨 成品 清汁、濁汁,NFC原漿及濃縮果汁,蘋果酒及蘋果醋等 產(chǎn)能 60噸/天-1500噸/天 出汁率 60-75% 原汁固形物含量 10-12Brix 濃縮汁固形物含量 65~72Brix 成品包裝 無菌大袋/屋頂包/PET瓶