[高溫鍋原理]
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旋轉(zhuǎn)式釜特點(diǎn):使杯內(nèi)湯汁與谷物不停留轉(zhuǎn),在短時間內(nèi)使產(chǎn)品熟化,提高產(chǎn)值,增加效益。
旋轉(zhuǎn)方式:食品裝進(jìn)轉(zhuǎn)籠,在過程中連續(xù)回轉(zhuǎn),回轉(zhuǎn)過程中,杯內(nèi)谷物湯汁不斷的流動,混合,后的早餐粥,內(nèi)容物均勻,不分層,產(chǎn)品美觀,口感佳,杯內(nèi)湯汁的流動極大的提高了熱穿透速度。
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