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溫度是限制獼猴桃分布和生長(zhǎng)發(fā)育的主要因素,每個(gè)種都有適宜的溫度范圍,超過(guò)這個(gè)范圍則生長(zhǎng)不良或不能生存。獼猴桃大多數(shù)種要求溫暖濕潤(rùn)的氣候,即亞熱帶或溫帶濕潤(rùn)半濕潤(rùn)氣候,主要分布在北緯18~34度的廣大地區(qū),年平均氣溫約在11.3~16.9℃,*高氣溫42.6℃,*低氣溫約在一20.3℃,10℃以上的有效積溫為4500~5200℃,無(wú)霜期160~270天。
獼猴桃種群間對(duì)溫度的要求也不很一致,如中華獼猴桃在年平均溫度4~20℃之間生長(zhǎng)發(fā)育良好,而美味獼猴桃在13~18℃范圍內(nèi)分布廣。獼猴桃的生長(zhǎng)發(fā)育階段也受溫度影響,有研究表明美味獼猴桃當(dāng)氣溫上升到10℃左右時(shí),幼芽開(kāi)始萌動(dòng),15℃以上時(shí)才能開(kāi)花,20℃以上時(shí)才能結(jié)果,當(dāng)氣溫下降至12℃左右時(shí)則進(jìn)入落葉休眠期,整個(gè)發(fā)育過(guò)程約需210~240天,這期間日溫不能低于10~12℃。


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