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河北小麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值小麥種植銷(xiāo)售

[浮小麥

空空麥]

滄州市小麥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值廠家

價(jià)格： 電議

物流： 河北滄州市泊頭市| 賣(mài)家支付運(yùn)費(fèi)

可銷(xiāo)售總量： 10000件

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詳細(xì)信息（河北小麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值小麥種植銷(xiāo)售）

種類(lèi)： 干貨
類(lèi)型： 干貨
庫(kù)存級(jí)別： 當(dāng)年貨
產(chǎn)地： 河北省
新奇創(chuàng)意項(xiàng)目： 報(bào)名

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:

小麥富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維生素A等。因品種和環(huán)境條件不同，營(yíng)養(yǎng)成分的差別較大。從蛋白質(zhì)的含量看，生長(zhǎng)在大陸性干旱氣候區(qū)的麥粒質(zhì)硬而透明，含蛋白質(zhì)較高，達(dá)14~20%，面筋強(qiáng)而有彈性，適宜烤面包;生于潮濕條件下的麥粒含蛋白質(zhì)8~10%，麥粒軟，面筋差，可見(jiàn)地候?qū)Ξa(chǎn)物形成過(guò)程的影響是十分重要的。面粉除供人類(lèi)食用外，僅少量用來(lái)生產(chǎn)淀粉、酒精、面筋等，加工后副產(chǎn)品均為牲畜的優(yōu)質(zhì)飼料。進(jìn)食全麥可以降低血液循環(huán)中的雌的含量，從而達(dá)到防治乳腺癌的目的;對(duì)于更年期婦女，食用未精制的小麥還能緩解更年期綜合癥。