供應微晶纖維素 食品級 增稠劑
[微晶纖維素
增稠劑]
鄭州市食品級增稠劑廠家
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河南 鄭州市 二七區(qū) |
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[微晶纖維素 增稠劑]
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詳細信息（供應微晶纖維素 食品級 增稠劑）
- 主要有效成分： 微晶纖維素
- 級別： 食品級
- 有效物質含量： 99
- 主要用途： 增稠劑
- 品牌： 洪萊
- 產品規(guī)格： 20kg/袋
- 執(zhí)行標準： 國標
- CAS： 有
微晶纖維素為白色或類白色粉末，無臭，無味。本品在水、、或中不溶。微晶纖維素（mcc）是能自由流動的結晶粉末（非纖維狀的微粒子）。不溶于水、稀釋的酸和多數的有機，微溶于20%的堿溶液。在*用輔料方面用途廣泛，可直接用于干粉壓片，廣泛用作*物賦形劑、流動性助劑、填充物、崩解劑、抗粘劑、吸附劑、稀釋劑等。在食品工業(yè)上可作重要的功能性食品基料—膳食纖維素，是一種理想的保健食品添加劑；低熱量冰淇淋（代替部分奶脂肪），沙拉醬（代替部分奶脂肪），富纖維面包（粉體）
應用領域：微晶纖維素為植脂性粉末、稀奶油，使用量20g/kg；用于冰淇淋40g/kg；高纖維食品、面包50g/kg。其他使用參考：微晶纖維素在冰淇淋中使用可提高整體乳化效果，防止冰碴形成，改善口感。微晶纖維素與羧纖維素合用可增加乳飲料中可可粉的懸浮性。
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