[富馬酸 富馬酸價格]
郵箱:
手機:
分子式:C4H4O4
分子量:116.07
性狀:白色粉末或結晶狀固體,有酸味,,微溶于水。
質量指標:(FCCIV,1996)
結構式:
項 目
標 準
含量(干基. C4H4O4計)%
99.5-101.0
熔程 ℃
286-302
(以AS計)PPm
≤3
重金屬(以Pb計)PPm
≤10
灼燒殘渣 %
≤0.1
水份 %
≤0.25
色度
≤15
用途:富馬酸作為食品酸味劑,對抑菌、防腐有重要作用,用作酸度調節(jié)劑、酸化劑、抗熱氧化助劑,腌制促進劑、香料。富馬酸是醫(yī)藥和光學漂白劑等精細化學品的中間體。在醫(yī)藥工業(yè)中,用于小紅血球貧血藥物富血鐵的生產。富馬酸另用于生產不飽和聚酯樹脂,還是生產L-天門冬氨酸的主要原料。
包裝:25kg編織袋加塑料內膽,亦可隨客戶要求。
貯存:避光,干燥陰涼處貯存。
食品酸味劑
富馬酸的第二個用途是食品工業(yè):作為食品酸味劑主要用于生產果汁和甜味食品、冷凍餅干團、果酒、初級肉類和家禽類產品,也用于黃油、干酪、火腿、糕點等食品的防氧化劑和保鮮劑。
生物工程制品
富馬酸使用生物工程生產L—蘋果酸、L—天門冬氨酸及L—丙氨酸的材料。
L—蘋果酸作為食品添加劑,早已廣泛應用于食品、飲料行業(yè)。