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蛋清粉食品級膠凝生鮮烘焙添加劑嘉興綺夫貿(mào)易有限公司現(xiàn)貨供應(yīng)

嘉興市添加劑廠家

價格： 電議

物流： 浙江嘉興市秀洲區(qū)| 賣家支付運費

可銷售總量： 110000件

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傳真： 尚未完善 地址： 浙江嘉興市

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詳細(xì)信息（蛋清粉食品級膠凝生鮮烘焙添加劑嘉興綺夫貿(mào)易有限公司現(xiàn)貨供應(yīng)）

主要有效成分： 蛋清粉
級別： 食品級
有效物質(zhì)含量： 99%
主要用途： 乳化劑
品牌： 綺夫
產(chǎn)品規(guī)格： 25kg/袋
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： GB

蛋清粉(又稱雞蛋)是由純鮮雞蛋清精制而成的優(yōu)良產(chǎn)品，具有脫糖、脫腥、純度高、溶解迅速等特點，同時，該產(chǎn)品還具有良好的功能特性，如:高凝膠性(雞蛋的凝膠強(qiáng)度可達(dá)350g-700g/cm2左右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于大豆蛋的凝膠強(qiáng)度)、高攪打性、乳化性、保水性等，這些優(yōu)良性質(zhì)使蛋在很多行業(yè)取得了廣泛的應(yīng)用:

1、食品工業(yè) 蛋在食品工業(yè)上應(yīng)用很廣泛.

2、紡織工業(yè) 在染料及顏料漿中加入35%~50%干蛋白的水溶液，可以增加印染的勁著性;

3、造紙、印制工業(yè) 制造紙張可用蛋做施膠劑