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廠家*高蛋白飼料添加劑味精蛋白

[發(fā)酵味精蛋白

高蛋白飼料添加劑

高氨基酸飼料添加劑

谷氨酸渣

飼料營養(yǎng)性添加劑]

味精蛋白廠家

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詳細信息（廠家*高蛋白飼料添加劑味精蛋白）

型號： 綠光003
品牌： 綠光
有效物質(zhì)含量： 7575
產(chǎn)品規(guī)格： 粗蛋白含量75%
主要用途： 通用
分類： 氨基酸
CAS： 88.1

味精蛋白蛋白含量：蛋白≥75% 灰分8% 水分10%.

原料渣，粗蛋白75%，水分10%。風(fēng)干加工味精菌絲體渣，粗蛋白90%

谷氨酸是生物機體內(nèi)氮代謝的基本氨基酸之一，在代謝上具有重要意義。L－谷氨酸是蛋白質(zhì)的主要構(gòu)成成分，谷氨酸鹽在自然界普遍存在的。多種食品以及人體內(nèi)都含有谷氨酸鹽，它即是蛋白質(zhì)或肽的結(jié)構(gòu)氨基酸之一，又是氨基酸，L型氨基酸美味較濃。

L－谷氨酸又名“麩酸”或?qū)懽鳌胺蛩帷?，發(fā)酵制造L－谷氨酸是以糖質(zhì)為原料經(jīng)微生物發(fā)酵，采用“等電點提取”加上“離子交換樹脂”分離的方法而制得。

味精廠生產(chǎn)味精的下角料為廢菌絲體，也叫味精渣。風(fēng)干味精菌體渣營養(yǎng)成分是（絕干物質(zhì)）：粗蛋白質(zhì)92.19%，粗脂肪3.45%，粗纖維0.51%，粗灰分2.54%，鈣0.12%，無氮浸出物1.31%。福建農(nóng)業(yè)科學(xué)院測定，18種氨基酸的含量是（%）：天門冬氨酸7.33，蘇氨酸3.99，絲氨酸2.97，谷氨酸21.52，脯氨酸0.88，甘氨酸3.52，丙氨酸8.66，胱氨酸0.58，纈氨酸4.06，蛋氨酸2.54，異亮氨酸6.79，酪氨酸1.86，丙氨酸1.94，賴氨酸6.52，組氨酸1.19，精氨酸3.46，總計81.05。由以上數(shù)據(jù)看出，味精菌絲體含賴氨酸、蛋氨酸高于魚粉，是優(yōu)質(zhì)蛋白飼料。